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Streuselkuchen mit Kirschen aus Quark-Öl-Teig

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Streuselkuchen mit Kirschen schmeckt einfach nur lecker! Der Quark-Öl-Teig ist im Handumdrehen gemixt und wird in der Springform verteilt. Darauf die Kirschen und darüber die Streusel, fertig!

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Rezeptebeschreibung

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Streuselkuchen mit Kirschen schmeckt einfach nur lecker! Der Quark-Öl-Teig ist im Handumdrehen gemixt und wird in der Springform verteilt. Darauf die Kirschen und darüber die Streusel, fertig! Nach einer Backzeit von 40 Minuten ist der Streuselkuchen gebacken und kann zum Kaffee oder Tee serviert werden.

Der Streuselkuchen lässt sich sowohl mit frischen Kirschen als auch aus dem Glas gut zubereiten.

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Kalorien je Portion

874 kcal

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Anzahl Portionen

6 Personen

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Vorbereitungszeit

50 Minuten

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Zubereitungszeit

40 Minuten

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Gesamtzeit

120 Minuten

Zutaten

Quark-Öl-Teig

  • 35 g Butter, weich
  • 70 g Quark
  • 15 g Öl
  • 15 g Milch
  • 30 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • Vanilleextrakt, nach Geschmack
  • 150 g Mehl

Streuselteig

  • 85 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 300 g Kirschen

Streuselkuchen mit Kirschen aus Quark-Öl-Teig

Streuselkuchen mit Kirschen aus Quark-Öl-Teig

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Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Streuselteig vorbereiten
  2. Butter, Zucker, Salz, Zimt und Mehl zu einem Teig verkneten.
  3. Den Streuselteig für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
  4. Quark-Öl-Teig vorbereiten
  5. Weiche Butter, Quark, Öl, Milch, Zucker, Backpulver mit Mehl und Vanilleextrakt in der Küchenmaschine zu einem Quark-Öl-Teig verkneten.
  6. Backpapier in der Springform auslegen und den Teig ausrollen.
  7. Die Kirschen entkernen und auf dem Kuchen verteilen.
  8. Die Streusel darüber geben.
  9. Den Streuselkuchen bei 180 Grad ca. 40-50 Minuten backen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Küchenmaschine
  • Teigrolle
  • Springform
  • Backpapier
  • Kirschentkerner
  • Schüssel



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