Schneller Clafoutis mit frischen Kirschen und Vanille
Kirschzeit ist die perfekte Zeit, um ein Clafoutis zu zaubern. Das einfachste Dessert der Welt ist so ein Mittelding zwischen Auflauf und Kuchen. Diese Süßspeise aus der französischen Küche ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich nach Sommer.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Pro Portion ca.
- 452 kcal
Über das Rezept
Kirschzeit ist die perfekte Zeit, um ein Clafoutis zu zaubern. Das einfachste Dessert der Welt ist so ein Mittelding zwischen Auflauf und Kuchen. Diese Süßspeise aus der französischen Küche ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich nach Sommer.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Kirschen, frisch
- 160 g Mehl
- 90 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 400 ml Milch
- Butter, zum Einfetten
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Die Kirschen entkernen.
- Die Auflaufform einfetten.
- Mit einem Päckchen Vanillezucker bestreuen.
- Die Kirschen in die Form geben.
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Mehl, Salz, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker vermischen.
- Die Eier unterrühren.
- Die Milch nach und nach zugeben und zu einem glatten Teig rühren.
- Den Teig über die Kirschen verteilen.
- Clafoutis bei 180 Grad ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kirschentkerner
- Auflaufform
- Schüssel
- Handmixer
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Schneller Clafoutis mit frischen Kirschen und Vanille
Kirschzeit ist die perfekte Zeit, um ein Clafoutis zu zaubern. Das einfachste Dessert der Welt ist so ein Mittelding zwischen Auflauf und Kuchen. Diese Süßspeise aus der französischen Küche ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich nach Sommer.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Kirschen, frisch
- 160 g Mehl
- 90 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 400 ml Milch
- Butter, zum Einfetten
Zubereitung
- Die Kirschen entkernen.
- Die Auflaufform einfetten.
- Mit einem Päckchen Vanillezucker bestreuen.
- Die Kirschen in die Form geben.
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Mehl, Salz, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker vermischen.
- Die Eier unterrühren.
- Die Milch nach und nach zugeben und zu einem glatten Teig rühren.
- Den Teig über die Kirschen verteilen.
- Clafoutis bei 180 Grad ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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