Cremiger Himbeer Milchshake mit Milch und Eis
Käse Streuselkuchen aus Quark – Schnelles Rezept für Streuselkuchen
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 624 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Handrührgerät
- Reibe
- Kuchenbackform
Zutaten
- 200 g Butter, gut gekühlt
- 500 g Quark
- 4 Eier
- 360 g Zucker
- ½ TL Vanille
- 390 g Mehl
- 1 Prise Salz
- ¹⁄₂ TL Backpulver
- 1 EL Pflanzenöl
- Rosinen, nach Belieben
- Nüsse, nach Belieben
Anleitung
- Quark, Eier, 180 g Zucker und Vanille mit einem Handrührgerät in einer Schüssel verrühren, bis alle Klumpen aufgelöst sind.
- Restlichen Zucker, Mehl, Salz und Backpulver in eine andere Schüssel geben und vermengen.
- Gut gekühlte Butter auf einer groben Reibe reiben und zu der Mehlmischung hinzufügen.
- Anschließend mit den Händen zu feinen Krümeln reiben.
- Eine Kuchenbackform einölen.
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Die Hälfte des Teiges in die Backform geben, fest andrücken, dabei die Ränder etwas hochziehen.
- Die Quarkfüllung darauf geben und glattstreichen.
- Den restlichen Teig als Krümel auf die Füllung streuen.
- Den Käse Streuselkuchen im Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Nach Belieben kann man Rosinen oder Nüsse in die Quarkmischung hinzufügen.
