Aromatischer Quarkauflauf aus Hüttenkäse und Grieß mit Äpfeln

Anleitung

1. Grieß mit Milch in einer Schüssel verrühren und 15-20 Minuten ruhen lassen.
2. Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben oder mit einem Stabmixer verrühren.
3. Eier mit Salz und Zucker zusammen mixen.
4. Grieß mit Milch und die Eiermasse zu der Quarkmasse geben und gut verrühren.
5. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
6. Die Äpfel mit dem Zimt in den Teig rühren.
7. Die Auflaufform mit Butter einfetten.
8. Die Quarkmasse hinein füllen und glatt streichen.
9. Den Quarkauflauf 50-60 Minuten bei 170 ° C backen.