Einfacher Quarkauflauf mit Orangen, Himbeeren und Haferkleie

Quarkauflauf mit Orangen, Himbeeren und Haferkleie

Fluffiger Quarkauflauf mit Himbeeren, Chia und Haferflocken

Einfacher Quarkauflauf mit Orangen, Himbeeren und Haferkleie

Quarkauflauf mit Orangen, Himbeeren und Haferkleie

Der Quarkauflauf ist schnell gemacht und ist warm mit süß sauren Orangen und Himbeeren ein Genuss in der kalten Jahreszeit. Die Quarkmasse setzt sich aus Quark, Eiern und Haferkleie zusammen. Die Haferkleie ist sehr gesund, denn sie ist sehr ballaststoffreich und somit eine perfekte Energiequelle.

Bitte Rezept bewerten

5 von 4 Bewertungen
Vorbereitung 10 mins
Zubereitung 30 mins
Gesamt 40 mins
Portionen 2 Personen
Kalorien 366 kcal

Zutaten
  

Neue Rezepte im Januar

Anleitung
 

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.
  • Quark, Eigelbe, Haferkleie, Backpulver und Xylit in einer Schüssel zusammen rühren.
  • Eischnee mit einem Küchenspatel unterheben.
  • Eine Auflaufform mit Kokosöl einfetten.
  • Die Quarkmasse in die Auflaufform geben.
  • Orangenscheiben halbieren und auf der Quarkmasse verteilen.
  • Dazwischen die TK Himbeeren legen.
  • Mit Mandelblättchen bestreuen.
  • Den Quarkauflauf ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
  • Mit Zimt bestreut warm oder kalt genießen.

Tipp

Die Kohlenhydrate, die in der Haferkleie enthalten sind, sind komplex und werden nur langsam verstoffwechselt. Somit ist es eine perfekte Energiequelle für einen längeren Sättigungsgefühl. Man kann die Haferkleie auch in Porridge, Smoothie oder auch  zum Backen für Brot oder Kuchen verwenden.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 366kcalKohlenhydrate: 44gEiweiß: 41gFett: 10gGesättigte Fettsäuren: 2gMehrfach ungesättigtes Fett: 2gMonounsaturated Fat: 4gTrans-Fette: 1gCholesterin: 164mgNatrium: 356mgKalium: 440mgBallaststoffe: 9gZucker: 16gVitamin A: 393IUVitamin C: 39mgKalzium: 216mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!
Einfacher Quarkauflauf mit Orangen und Himbeeren

Zarter Quarkauflauf mit Bananen, Eiern und Maismehl

Zarter Quarkauflauf mit Bananen, Eiern und Maismehl

Scroll to Top