Gefüllter Tintenfisch mit Lachs, Mayonnaise und Eiern
Feine Meeresfrüchte passen wunderbar zu leicht gesalzenem Fisch, gekochten Eiern und Kräutern. Das Rezept ist nicht nur sehr einfach, sondern auch köstlich. Gefüllter Tintenfisch ist eine großartige Option für einen originellen, kalten Snack, der minimalen Aufwand benötigt.
- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 208 kcal
Über das Rezept
Feine Meeresfrüchte passen wunderbar zu leicht gesalzenem Fisch, gekochten Eiern und Kräutern. Das Rezept ist nicht nur sehr einfach, sondern auch köstlich. Gefüllter Tintenfisch ist eine großartige Option für einen originellen, kalten Snack, der minimalen Aufwand benötigt.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2-3 Tintenfisch
- 3 Eier
- 150 g Lachs, leicht gesalzen
- Kräuter, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gefüllter Tintenfisch mit Lachs, Mayonnaise und Eiern
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Tintenfisch kochen, schälen und vollständig abkühlen lassen.
- Eier 10 Minuten hart kochen, abkühlen lassen und grob reiben.
- Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Kräuter fein hacken.
- Eier mit Fisch, Kräutern und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen, leicht salzen.
- Tintenfisch mit der Masse füllen.
- Anschließend für 30 - 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Gefüllten Tintenfisch auf dem Teller anrichten und als Vorspeise oder Snack servieren.
Dazu passt
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Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Schüssel
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Gefüllter Tintenfisch mit Lachs, Mayonnaise und Eiern
Feine Meeresfrüchte passen wunderbar zu leicht gesalzenem Fisch, gekochten Eiern und Kräutern. Das Rezept ist nicht nur sehr einfach, sondern auch köstlich. Gefüllter Tintenfisch ist eine großartige Option für einen originellen, kalten Snack, der minimalen Aufwand benötigt.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 3
Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2-3 Tintenfisch
- 3 Eier
- 150 g Lachs, leicht gesalzen
- Kräuter, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- Tintenfisch kochen, schälen und vollständig abkühlen lassen.
- Eier 10 Minuten hart kochen, abkühlen lassen und grob reiben.
- Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Kräuter fein hacken.
- Eier mit Fisch, Kräutern und Mayonnaise in einer Schüssel vermischen, leicht salzen.
- Tintenfisch mit der Masse füllen.
- Anschließend für 30 - 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Gefüllten Tintenfisch auf dem Teller anrichten und als Vorspeise oder Snack servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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