Delikater Krabbensalat mit Ananas, Eiern und Mayonnaise
Zutaten
- 3 Eier
- 200 g Krabbenstäbchen, oder Krabbenfleisch
- 4-5 Ringe Ananas, aus der Dose
- Mayonnaise, nach Geschmack
Utensilien
- Eierkocher
- Reibe
- Schüssel
- Löffel
Anleitung
- Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Eiweiß und Eigelb getrennt reiben.
- Die Krabbenstäbchen und die Ananas in kleine Würfel schneiden.
- Eiweiß, Ananas und Krabbenstäbchen mit Mayonnaise vermengen.
- Nach Wunsch den Krabbensalat in einem Ring anrichten und mit geriebenem Eigelb bestreuen.
