Zartes Dessert mit Mandarinen, Sahne und Schokolade
Mandarinen im Zuckersirup
Die im Zuckersirup gekochte Mandarinenstücke sind unheimlich lecker. Sie schmecken süß und man kann sie zum Tee, mit Gebäck oder auch mit Eis servieren.
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Zutaten
- 3 Mandarinen
- 400 g Zucker
- 480 ml Wasser
- Zimt nach Belieben
Anleitung
- Die Mandarinen schälen und in Stücke teilen.
- Zucker und Wasser in einem Topf bei niedriger Temperatur aufwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Nach Belieben Zimt hinzufügen.
- Bei minimaler Hitzezufuhr unter Rühren ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Die Mandarinen vollständig abkühlen lassen.
- Mit Gebäck, Eis oder zum Tee servieren.
Benötigte Utensilien*
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 338kcalKohlenhydrate: 87gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 7mgKalium: 88mgBallaststoffe: 1gZucker: 85gVitamin A: 360IUVitamin C: 14mgKalzium: 22mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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