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Schnelle und fruchtige Himbeermarmelade ohne kochen

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Aromatisch, lecker und sehr gesund. Diese Marmelade wird ohne Kochen einfach kaltgerührt. Sie schmeckt sehr erfrischend und ist perfekt für ein Frühstück, zum Brunch und mit Eis.

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Aromatisch, lecker und sehr gesund. Diese Marmelade wird ohne Kochen einfach kaltgerührt. Sie schmeckt sehr erfrischend und ist perfekt für ein Frühstück, zum Brunch und mit Eis.

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Kalorien je Portion

258 kcal

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Anzahl Portionen

8 Personen

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Vorbereitungszeit

10 Minuten

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Zubereitungszeit

0 Minuten

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Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

  • 250 g Himbeeren
  • 200 ml Wasser
  • 500 g Zucker

Schnelle und fruchtige Himbeermarmelade ohne kochen

Schnelle und fruchtige Himbeermarmelade ohne kochen

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Nährwerte

Anleitung

  1. Die Himbeeren in eine Schüssel geben.
  2. Mit kochendem Wasser übergießen und für 30 Sekunden lang ziehen lassen.
  3. Die Beeren in ein Sieb geben, so dass die Flüssigkeit abtropfen kann.
  4. Die Himbeeren mit der Hälfte des Zuckers verrühren, danach den Rest hinzu rühren.
  5. Die Beeren mit einem Mixer gut mixen, so dass sich der ganze Zucker auflöst.
  6. Die Himbeermarmelade in saubere Gläser füllen.
  7. Mit dem Deckel gut schließen und kühl aufbewahren.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Rührschüssel
  • Stabmixer
  • Marmeladengläser



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