Kräftige Hackfleischsuppe mit Kartoffeln, Gemüse und Kichererbsen
Schneller Fingerfood Snack mit Gurken, Krabbenstäbchen und Käse
Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 110 kcal
Zutaten
- 2 Eier
- 80 g Käse
- 100 g Krabbenstäbchen
- 2-3 Stiele Dill
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 2-3 Snackgurken
Utensilien
- Eierkocher
- Messer
- Schüssel
- Löffel
Anleitung
- Eier ca. 10 Minuten hart kochen.
- Mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.
- Käse, Krabbenstäbchen und Eier auf einer feinen Reibe reiben.
- Alles in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Mayonnaise hinzufügen und das Ganze gut vermischen.
- Gurken längs durchschneiden.
- Das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel vorsichtig herausnehmen.
- In die nun entstandenen „Schiffchen“ die Füllung geben und glatt streichen.
- Vor dem Servieren in Portionsstücke schneiden.
