Osterplätzchen Eier mit Küken – Mürbeteigplätzchen zu Ostern backen

Osterplätzchen Eier mit Küken – Mürbeteigplätzchen zu Ostern backen

Cookies mit Lemon Curd | Osterplätzchen mit Zitronencreme

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Osterplätzchen Eier mit Küken – Mürbeteigplätzchen zu Ostern backen

Osterplätzchen Eier mit Küken

Die tollen Osterplätzchen warten darauf verspeist zu werden. Bunt verziert als Ostereier und Küken sind sie ein wunderbares Gebäck zum Osterbrunch. Diese einfachen Mürbeteigplätzchen werden mit Margarine zubereitet und schmecken mit einer Zuckerglasur köstlich.

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Vorbereitung 50 Min.
Zubereitung 10 Min.
Kühlzeit 1 Std.
Gesamt 2 Stdn.
Portionen 6 Personen
Kalorien 544 kcal

Zutaten
  

Teig

Zuckerglasur

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Anleitung
 

Teig

  • Margarine, Zucker, Vanilleessenz, Sahne und Ei in einer Küchenmaschine verrühren.
  • Mehl und Backpulver hinzusieben und gut durchkneten.
  • Den Teig ca. 1 Stunde kühl stellen.
  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
  • Ostereiformen zum Ausstechen benutzen.
  • Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  • Die Osterplätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
  • Die Kekse abkühlen lassen.

Zuckerglasur

  • Eiweiß, Puderzucker und Zitronensäure zu einer Zuckerglasur rühren.
  • Nach Wunsch die Glasur mit Lebensmittelfarbe einfärben.
  • Die Osterplätzchen mit bunter Zuckerglasur bestreichen.
  • Nach Belieben mit Zuckerstreuseln verzieren und fest werden lassen.
  • Die Osterplätzchen zu Ostern servieren!

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 544kcalKohlenhydrate: 87gEiweiß: 7gFett: 19gGesättigte Fettsäuren: 4gTrans-Fette: 1gCholesterin: 31mgNatrium: 230mgKalium: 84mgBallaststoffe: 1gZucker: 54gVitamin A: 822IUVitamin C: 1mgKalzium: 22mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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