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Reisbällchen Snack aus Reismehl mit Milch und Kakao

Name: Reisbällchen Snack aus Reismehl mit Milch und Kakao
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanische Rezepte

Reisbällchen sind ein süßer Snack, der aus Reismehl, Stärke, Zucker und Milch in der Pfanne zubereitet wird. Im Kakao gerollt, bekommen die Reisbällchen die schokoladige Farbe und schmecken sehr lecker.

Kategorien: Reis Rezepte, Snack Rezepte, Nachtisch, Desserts

Reisbällchen Snack aus Reismehl mit Milch und Kakao

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

101 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

20 g Klebriges Reismehl
40 g Stärke
3 TL Zucker
1 Prise Salz
200 ml Milch
1-2 EL Kakaopulver

Reisbällchen Snack aus Reismehl mit Milch und Kakao

Region: Asien

Küche: Koreanische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Erwärmen

Menüart: Desserts, Snacks

Nährwerte

Anleitung

Reismehl, Stärke, Zucker, Salz und Milch in einer Pfanne mit dickem Boden gründlich verrühren.
Unter ständigem Rühren 7-10 Minuten auf kleiner Flamme kochen, bis die Mischung eindickt.
Wenn die Masse beginnt sich zu klumpen, die Pfanne vom Herd nehmen.
Die Masse auf ein Schneidebrett geben, in eine gleichmäßige Form bringen und abkühlen lassen.
Die abgekühlte Masse in kleine Stücke schneiden.
Zu gleichgroßen Bällchen rollen.
Die Reisbällchen in Kakaopulver wälzen.