Reisbällchen Snack aus Reismehl mit Milch und Kakao

Anleitung

1. Reismehl, Stärke, Zucker, Salz und Milch in einer Pfanne mit dickem Boden gründlich verrühren.
2. Unter ständigem Rühren 7-10 Minuten auf kleiner Flamme kochen, bis die Mischung eindickt.
3. Wenn die Masse beginnt sich zu klumpen, die Pfanne vom Herd nehmen.
4. Die Masse auf ein Schneidebrett geben, in eine gleichmäßige Form bringen und abkühlen lassen.
5. Die abgekühlte Masse in kleine Stücke schneiden.
6. Zu gleichgroßen Bällchen rollen.
7. Die Reisbällchen in Kakaopulver wälzen.