Süße Kartoschka aus Butterkeksen mit Nüssen und Kakao

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Dieses süße Dessert aus der russischen Küche kennt man unter dem Namen "Kartoschka". Aus Butterkeksen, Nüssen, Butter und Kakao wird hier in Form von Kartoffeln eine tolle Nachspeise für Tee oder Kaffee gezaubert. Kartoschka schmeckt weich, süß und nussig und ist schnell und einfach ohne Backen zubereitet.

Über das Rezept

Dieses süße Dessert aus der russischen Küche kennt man unter dem Namen "Kartoschka". Aus Butterkeksen, Nüssen, Butter und Kakao wird hier in Form von Kartoffeln eine tolle Nachspeise für Tee oder Kaffee gezaubert. Kartoschka schmeckt weich, süß und nussig und ist schnell und einfach ohne Backen zubereitet.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Portionen: 10
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Pro Portion ca.: 524 kcal

Zutaten

200 g Butter
400 g Butterkekse, Vollkornkekse
200 g Walnüsse, oder Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse
100 g Zucker
100 ml Milch
3 EL Kakaopulver

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Süße Kartoschka aus Butterkeksen mit Nüssen und Kakao

Kategorien:: Nachtisch, Desserts, Kekse Rezepte
Region:: Europa, Osteuropa
Küche:: Russische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Erwärmen

Zubereitung

Die Butterkekse und die Nüsse in einer Küchenmaschine klein hacken und zusammen mischen.
Kakao mit Zucker vermischen und mit der Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Die Butter hinzufügen und solange kochen bis die Butter geschmolzen ist.
Diese Masse zu den Keksen und Nüssen geben und alles gut durchmischen.
Aus der Masse eiförmige Kartoffel formen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
Die süßen Kartoffeln vor dem Verzehr mit Kakaopulver bestäuben und mit Kaffee servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Küchenmaschine
Schüssel
Topf
Löffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Süße Kartoschka aus Butterkeksen mit Nüssen und Kakao

Dieses süße Dessert aus der russischen Küche kennt man unter dem Namen "Kartoschka". Aus Butterkeksen, Nüssen, Butter und Kakao wird hier in Form von Kartoffeln eine tolle Nachspeise für Tee oder Kaffee gezaubert. Kartoschka schmeckt weich, süß und nussig und ist schnell und einfach ohne Backen zubereitet.

Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 25 Min.
Portionen: 10

Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

200 g Butter
400 g Butterkekse, Vollkornkekse
200 g Walnüsse, oder Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse
100 g Zucker
100 ml Milch
3 EL Kakaopulver

Zubereitung

Die Butterkekse und die Nüsse in einer Küchenmaschine klein hacken und zusammen mischen.
Kakao mit Zucker vermischen und mit der Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Die Butter hinzufügen und solange kochen bis die Butter geschmolzen ist.
Diese Masse zu den Keksen und Nüssen geben und alles gut durchmischen.
Aus der Masse eiförmige Kartoffel formen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
Die süßen Kartoffeln vor dem Verzehr mit Kakaopulver bestäuben und mit Kaffee servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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