Sandwich Baguette mit angebratenem Schweifleisch und Salat
Süße Kartoschka aus Butterkeksen mit Nüssen und Kakao
Dieses süße Dessert aus der russischen Küche kennt man unter dem Namen "Kartoschka". Aus Butterkeksen, Nüssen, Butter und Kakao wird hier in Form von Kartoffeln eine tolle Nachspeise für Tee oder Kaffee gezaubert.
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Dieses süße Dessert aus der russischen Küche kennt man unter dem Namen “Kartoschka”. Aus Butterkeksen, Nüssen, Butter und Kakao wird hier in Form von Kartoffeln eine tolle Nachspeise für Tee oder Kaffee gezaubert. Kartoschka schmeckt weich, süß und nussig und ist schnell und einfach ohne Backen zubereitet.
Kalorien je Portion
524 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 200 g Butter
- 400 g Butterkekse, Vollkornkekse
- 200 g Walnüsse, oder Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse
- 100 g Zucker
- 100 ml Milch
- 3 EL Kakaopulver
Süße Kartoschka aus Butterkeksen mit Nüssen und Kakao
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Erwärmen
Nährwerte
Anleitung
- Die Butterkekse und die Nüsse in einer Küchenmaschine klein hacken und zusammen mischen.
- Kakao mit Zucker vermischen und mit der Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
- Die Butter hinzufügen und solange kochen bis die Butter geschmolzen ist.
- Diese Masse zu den Keksen und Nüssen geben und alles gut durchmischen.
- Aus der Masse eiförmige Kartoffel formen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
- Die süßen Kartoffeln vor dem Verzehr mit Kakaopulver bestäuben und mit Kaffee servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenmaschine
- Schüssel
- Topf
- Löffel