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Cheesecake Mango Dessert mit Butterkeksen

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Cheesecake Mango Dessert ist wahnsinnig lecker. Cheesecake im Glas wird mit Frischkäsecreme, Mango und Butterkeksen knusprig, cremig und fruchtig zugleich. Dieses farbenfrohe Dessert kann schnell zubereitet werden und ist tolle Nachspeise.

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Portionen
4
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Pro Portion ca.
633 kcal

Über das Rezept

Cheesecake Mango Dessert ist wahnsinnig lecker. Cheesecake im Glas wird mit Frischkäsecreme, Mango und Butterkeksen knusprig, cremig und fruchtig zugleich. Dieses farbenfrohe Dessert kann schnell zubereitet werden und ist tolle Nachspeise.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Statt Mango können auch Beeren wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren verwendet werden.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Creme

  • 300 g Frischkäse
  • 200 ml Schlagsahne
  • 4 EL Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • Zitronenschale, nach Belieben

Mangopüree

  • 1 Mango, reif
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Zitronenschale, nach Geschmack

Keksboden

  • 50 g Butterkekse, ca. 15 Stück
  • 2-3 EL Butter, geschmolzen

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Cheesecake Mango Dessert mit Butterkeksen

Cheesecake Mango Dessert mit Butterkeksen

Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung

Zubereitung

Keksboden zubereiten

  1. Die Butterkekse in einer Küchenmaschine zu Krümeln mixen.
  2. Butter zugießen und alles verrühren.
  3. Die Keksmischung auf den Boden der Dessertgläser verteilen und etwas fest drücken.

Creme vorbereiten

  1. Schlagsahne in einem Rührbecher steif schlagen.
  2. Das Mark einer Vanilleschote auskratzen und in die feste Sahne rühren.
  3. Frischkäse mit Zucker und Zitronenschale cremig rühren. Sahne unterrühren.
  4. Die Cheesecake Creme in die Gläser schichten.

Mangopüree mixen

  1. Mango schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Mangostücke mit einem Stabmixer pürieren, dabei Zitronensaft und Zitronenschale zugeben.
  3. Mangopüree auf die Cheesecake Creme schichten.
  4. Mit jeweils einem Butterkeks oder frischer Minze garnieren.
  5. Das Cheesecake Mango Dessert bis zum Servieren für min. 2 Stunden kalt stellen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Stabmixer
  • Rührbecher
  • Küchenmaschine
  • Dessertgläser
  • Messer

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Cheesecake Mango Dessert mit Butterkeksen

Cheesecake Mango Dessert ist wahnsinnig lecker. Cheesecake im Glas wird mit Frischkäsecreme, Mango und Butterkeksen knusprig, cremig und fruchtig zugleich. Dieses farbenfrohe Dessert kann schnell zubereitet werden und ist tolle Nachspeise.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Creme

  • 300 g Frischkäse
  • 200 ml Schlagsahne
  • 4 EL Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • Zitronenschale, nach Belieben

Mangopüree

  • 1 Mango, reif
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Zitronenschale, nach Geschmack

Keksboden

  • 50 g Butterkekse, ca. 15 Stück
  • 2-3 EL Butter, geschmolzen

Zubereitung

Keksboden zubereiten

  1. Die Butterkekse in einer Küchenmaschine zu Krümeln mixen.
  2. Butter zugießen und alles verrühren.
  3. Die Keksmischung auf den Boden der Dessertgläser verteilen und etwas fest drücken.

Creme vorbereiten

  1. Schlagsahne in einem Rührbecher steif schlagen.
  2. Das Mark einer Vanilleschote auskratzen und in die feste Sahne rühren.
  3. Frischkäse mit Zucker und Zitronenschale cremig rühren. Sahne unterrühren.
  4. Die Cheesecake Creme in die Gläser schichten.

Mangopüree mixen

  1. Mango schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Mangostücke mit einem Stabmixer pürieren, dabei Zitronensaft und Zitronenschale zugeben.
  3. Mangopüree auf die Cheesecake Creme schichten.
  4. Mit jeweils einem Butterkeks oder frischer Minze garnieren.
  5. Das Cheesecake Mango Dessert bis zum Servieren für min. 2 Stunden kalt stellen.

Tipps

Statt Mango können auch Beeren wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren verwendet werden.

Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024

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