Gegrillte griechische Lammspieße mit Zwiebeln und Paprika
Italienische Spaghetti Carbonara mit Schinken und Parmesan
Spaghetti Carbonara mit Schinken und Parmesan ist herzhaft und unglaublich cremig. Spaghetti Carbonara ist ein Klassiker unter den italienischen Pasta-Gerichten und im Handumdrehen auf dem Tisch.
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Spaghetti Carbonara mit Schinken und Parmesan ist herzhaft und unglaublich cremig. Spaghetti Carbonara ist ein Klassiker unter den italienischen Pasta-Gerichten und im Handumdrehen auf dem Tisch.
Kalorien je Portion
642 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 150 g Schinkenspeck, dick geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 1 Eier
- Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Parmesan, gerieben
Anleitung
- Die Spaghetti im Salzwasser gar kochen.
- Den Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden und in einer heißen Pfanne leicht anbraten.
- Knoblauchzehe hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Das Ei in einer Schüssel aufschlagen und die gekochten Spaghetti dazugeben.
- Durch die Hitze der Spaghetti kocht das Ei und es entsteht eine Sauce.
- Den Knoblauch aus der Pfanne nehmen.
- Den Schinkenspeck und das Fett aus der Pfanne zu den Nudeln hinzufügen, alles gut durchrühren und warm servieren.
- Vor dem Servieren den Käse über Spaghetti Carbonara streuen, fertig!
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Nudelsieb
- Pfanne
- Rührspatel