Leichtes Windbeutel Dessert mit Raffaello, Himbeeren und Quarkcreme
Gebackene Spaghetti Muffins mit Parmesan und Schlagsahne
Eine neue pfiffige Art der Spaghetti Zubereitung. Spaghetti Muffins mit Käse sehen als Muffin toll aus und schmecken tun sie erst recht.
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Varianten
Kalorien je Portion
338 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
35 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 250 g Spaghetti
- 1 Schalotte
- 100 g Parmesan, gerieben
- 3 Eigelbe
- 200 ml Schlagsahne
- Salz
- Pfeffer
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Anleitung
- Spaghetti bissfest in Salzwasser garen und abseihen.
- Die Schalotte in fein Würfel schneiden.
- In einer Pfanne die Schalotten andünsten.
- Die Vertiefungen einer Muffinform einfetten.
- Die Spaghetti mit Hilfe einer Gabel und einem Löffel zu kleinen Nestern formen und in die 12 Vertiefungen der Form geben.
- Den Backofen auf 180° C vorheizen.
- Käse mit Eigelben und Sahne verquirlen.
- Die Zwiebeln unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier-Käse-Masse mit einem Esslöffel auf die Nester verteilen.
- Die Spaghetti Muffins ca. 25 Minuten bei 180° C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Sieb
- Pfanne
- Schüssel
- Schneebesen
- Besteck
- Muffinform