Gebackene Spaghetti Muffins mit Parmesan und Schlagsahne

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Eine neue pfiffige Art der Spaghetti Zubereitung. Spaghetti Muffins mit Käse sehen als Muffin toll aus und schmecken tun sie erst recht.

Über das Rezept

Eine neue pfiffige Art der Spaghetti Zubereitung. Spaghetti Muffins mit Käse sehen als Muffin toll aus und schmecken tun sie erst recht.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Die Spaghetti Muffins können vegetarisch als Einlage mit Erbsen oder Gemüse zubereitet werden. Oder mit Fleisch als Carbonara oder Bolognese.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen: 6
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 35 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
Pro Portion ca.: 338 kcal

Zutaten

250 g Spaghetti
1 Schalotte
100 g Parmesan, gerieben
3 Eigelbe
200 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gebackene Spaghetti Muffins mit Parmesan und Schlagsahne

Kategorien:: Muffins, Nudeln Rezepte, Spaghetti Rezepte
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Winter, Herbst
Zubereitungsart:: Backen, Dünsten
Gericht:: Teiggerichte

Zubereitung

Spaghetti bissfest in Salzwasser garen und abseihen.
Die Schalotte in fein Würfel schneiden.
In einer Pfanne die Schalotten andünsten.
Die Vertiefungen einer Muffinform einfetten.
Die Spaghetti mit Hilfe einer Gabel und einem Löffel zu kleinen Nestern formen und in die 12 Vertiefungen der Form geben.
Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Käse mit Eigelben und Sahne verquirlen.
Die Zwiebeln unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Eier-Käse-Masse mit einem Esslöffel auf die Nester verteilen.
Die Spaghetti Muffins ca. 25 Minuten bei 180° C backen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Topf
Sieb
Pfanne
Schüssel
Schneebesen
Besteck
Muffinform

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gebackene Spaghetti Muffins mit Parmesan und Schlagsahne

Eine neue pfiffige Art der Spaghetti Zubereitung. Spaghetti Muffins mit Käse sehen als Muffin toll aus und schmecken tun sie erst recht.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 35 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

250 g Spaghetti
1 Schalotte
100 g Parmesan, gerieben
3 Eigelbe
200 ml Schlagsahne
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Spaghetti bissfest in Salzwasser garen und abseihen.
Die Schalotte in fein Würfel schneiden.
In einer Pfanne die Schalotten andünsten.
Die Vertiefungen einer Muffinform einfetten.
Die Spaghetti mit Hilfe einer Gabel und einem Löffel zu kleinen Nestern formen und in die 12 Vertiefungen der Form geben.
Den Backofen auf 180° C vorheizen.
Käse mit Eigelben und Sahne verquirlen.
Die Zwiebeln unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Eier-Käse-Masse mit einem Esslöffel auf die Nester verteilen.
Die Spaghetti Muffins ca. 25 Minuten bei 180° C backen.

Tipps

Die Spaghetti Muffins können vegetarisch als Einlage mit Erbsen oder Gemüse zubereitet werden. Oder mit Fleisch als Carbonara oder Bolognese.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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