Spaghetti mit Spinat, Knoblauch und Parmesan Käse

Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 25 Minuten

Eine einfache und schnelle Version eines italienischen Nudelgerichts. Butter und Knoblauch geben ihm ein angenehmes Aroma und Spinat macht es kulinarisch lecker. Perfekt zum Abendessen oder Mittag!

Kategorien: Nudeln Rezepte, Spaghetti Rezepte, Spinat Rezepte

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Spaghetti mit Spinat, Knoblauch und Parmesan Käse

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Zutaten

  • 240 g Spaghetti
  • Salz, nach Geschmack
  • 3 EL Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Spinat
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Parmesan, nach Geschmack

Utensilien

  • Topf
  • Nudelsieb
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel

Anleitung

  1. Spaghetti im Salzwasser ca. 10-12 Minuten kochen.
  2. Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen.
  3. Eine halbe Tasse Spaghetti Wasser auffangen.
  4. Butter im selben Topf erhitzen.
  5. Gehackten Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten braten.
  6. Nudeln und Spinat dazu geben.
  7. Solange weiter zubereiten bis die Spinatblätter zusammen fallen.
  8. Um zu verhindern, dass die Spaghetti zu trocken werden, etwas Wasser von den Nudeln eingießen.
  9. Salz, Pfeffer und geriebenen Parmesan hinzufügen und vermischen.
  10. Vor dem Servieren jede Portion Spaghetti erneut mit geriebenem Käse bestreuen.

Rezept von: Katy

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin. Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann.

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