Bananen Haferflocken Pancakes ohne Zucker im Ofen

 

Haferflocken Pancakes ohne Zucker und Mehl | Gesunde Frühstücksidee

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Bananen Haferflocken Pancakes

Haferflocken Pancakes mit Bananen

Diese weichen nicht zu süße Bananen Haferflocken Pancakes aus dem Ofen schmecken aromatisch und nussig. Die Haferflocken Pancakes sind mit Bananen zubereitet und sind unglaublich lecker.

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Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 18 Min.
Gesamt 38 Min.
Portionen 8 Personen
Kalorien 186 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
    Für die Haferflocken Pancakes die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken
  • Das Eiweiß von Eigelb trennen.
  • Das Eigelb zu den Bananen geben.
    für den Pancaketeig das Eigelb zu den Bananen geben
  • Haferflocken, gehackte Nüsse, Backpulver und Vanillemark zu den Bananen und Eigelben in die Schüssel geben.
  • Alles mit dem Mixer verrühren.
    Hafermasse mit dem Mixer verrühren
  • Die Eiweiße in einer separaten Schüssel steif schlagen.
  • Den Eischnee vorsichtig unter die Hafermasse heben.
  • Am besten mit einem Spatel die Hafermasse umrühren.
  • Mit einem Eisportionierer oder einem Esslöffel kleine Portionen Hafermasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  • Die Haferflocken Pancakes leicht flach drücken.
  • Die Pancakes ca. 18 Minuten bei 180°C backen.
  • Die Haferflocken Pancakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
    Die Haferflocken Pancakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
  • Aus der Teigmasse werden 2 Bleche Haferflocken Pancakes.
    Aus der Teigmasse werden 2 Bleche Haferflocken Pancakes
  • Haferflocken Pancakes mit Joghurt und Beeren servieren oder pur genießen.
    Bananen Haferflocken Pancakes ohne Zucker im Ofen

Benötigte Utensilien*

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 186kcalKohlenhydrate: 25gEiweiß: 7gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 1gTrans-Fette: 1gCholesterin: 61mgNatrium: 78mgKalium: 247mgBallaststoffe: 4gZucker: 4gVitamin A: 109IUVitamin C: 3mgKalzium: 59mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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