Schnelle Zucchini Puffer mit Zwiebeln und Eiern
Zucchini Puffer mit Zwiebeln sind saftig, leicht und sehr lecker. Ein schnelles und einfaches Rezept für Zucchinipuffer aus nur fünf Zutaten und perfekt für den schnellen Abend. Dazu einfach Zucchini und Zwiebeln reiben. Mit Mehl und Eiern vermengen und in der Pfanne zu köstlichen Zucchinipuffern braten.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 65 kcal
Über das Rezept
Zucchini Puffer mit Zwiebeln sind saftig, leicht und sehr lecker. Ein schnelles und einfaches Rezept für Zucchinipuffer aus nur fünf Zutaten und perfekt für den schnellen Abend. Dazu einfach Zucchini und Zwiebeln reiben. Mit Mehl und Eiern vermengen und in der Pfanne zu köstlichen Zucchinipuffern braten.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zum Zucchiniteig kann auch eine geraspelte Karotte mit reingegeben werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Zucchini
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 4 EL Mehl
- Salz, nach Geschmack
- 1-2 EL Öl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schnelle Zucchini Puffer mit Zwiebeln und Eiern
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Gemüsegerichte
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Zubereitung
- Zucchini und Zwiebeln auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben.
- Eier mit Mehl hinzufügen und gut mischen.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Zucchiniteig mit Salz würzen.
- Zügig mit einem Löffel die Zucchini Puffer formen und in der Pfanne verteilen.
- Die Zucchini Puffer auf jeder Seite einige Minuten braten, bis sie gut gebräunt sind.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Reibe
- Schüssel
- Pfanne
- Besteck
- Wender
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schnelle Zucchini Puffer mit Zwiebeln und Eiern
Zucchini Puffer mit Zwiebeln sind saftig, leicht und sehr lecker. Ein schnelles und einfaches Rezept für Zucchinipuffer aus nur fünf Zutaten und perfekt für den schnellen Abend. Dazu einfach Zucchini und Zwiebeln reiben. Mit Mehl und Eiern vermengen und in der Pfanne zu köstlichen Zucchinipuffern braten.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Zucchini
- 2 Zwiebeln
- 2 Eier
- 4 EL Mehl
- Salz, nach Geschmack
- 1-2 EL Öl
Zubereitung
- Zucchini und Zwiebeln auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben.
- Eier mit Mehl hinzufügen und gut mischen.
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Zucchiniteig mit Salz würzen.
- Zügig mit einem Löffel die Zucchini Puffer formen und in der Pfanne verteilen.
- Die Zucchini Puffer auf jeder Seite einige Minuten braten, bis sie gut gebräunt sind.
Tipps
Zum Zucchiniteig kann auch eine geraspelte Karotte mit reingegeben werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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