Maissalat mit Krabbenstäbchen, Wurst, Gurken und Eiern

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 28 Minuten | Kalorien je Portion: 246 kcal

Der Maissalat hat eine ungewöhnliche Geschmackskombination. Zuckermais und frische Gurken passen perfekt mit Wurst und Krabbenstäbchen zusammen.

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Maissalat mit Krabbenstäbchen

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Maissalat mit Krabbenstäbchen, Wurst, Gurken und Eiern

Utensilien

  • Eierkocher
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Salatschüssel
  • Rührlöffel

Zutaten

  • 2 Eier
  • 150 g Krabbenstäbchen
  • 150 g Wurst
  • 1-2 Gurken
  • 5-7 Stiele Schnittlauch
  • 150 g Mais
  • 30 g Mayonnaise

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Anleitung

  1. Die Eier 7-8 Minuten lang kochen und schälen.
  2. Krabbenstäbchen, Wurst, Eier und Gurken in kleine Stücke schneiden.
  3. Den Schnittlauch klein schneiden.
  4. Alles zusammen mit dem Mais in eine Salatschüssel geben.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Maissalat mit Mayonnaise verrühren und servieren.

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