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Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Käse und Zwiebeln

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Saftige Geflügelstücke mit einer knusprigen Kruste sind außerordentlich lecker. Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Käse und Zwiebeln sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern überzeugen voll und ganz vom Geschmack.

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Hähnchenschnitzel mit Tomaten
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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Saftige Geflügelstücke mit einer knusprigen Kruste sind außerordentlich lecker. Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Käse und Zwiebeln sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern überzeugen voll und ganz vom Geschmack. Hähnchenbrust platt klopfen, mit Gemüse belegen und unter einer Käseschicht backen. Innerhalb kurzen Zeit kann hier ein wunderbares Gericht gezaubert werden.

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Kalorien je Portion

312 kcal

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Anzahl Portionen

4 Personen

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Vorbereitungszeit

15 Minuten

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Zubereitungszeit

30 Minuten

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Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 1-2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 80-100 g Käse
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 3-4 EL Schmand, oder Mayonnaise

Hähnchenschnitzel mit Tomaten

Hähnchenschnitzel mit Tomaten, Käse und Zwiebeln

Region:
Küche:
Saisonal: ,
Zubereitungsart:
Menüart: ,

Nährwerte

Anleitung

  1. Hähnchen in Frischhaltefolie wickeln, von beiden Seiten flach klopfen, salzen und pfeffern.
  2. Zwiebel schälen.
  3. Tomate und Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
  4. Käse grob reiben.
  5. Schnitzel in eine geölte Auflaufform geben.
  6. Etwas Schmand oder Mayonnaise auf jedes Stück streichen.
  7. Zwiebeln und Tomaten darauf verteilen.
  8. Mit Käse bestreuen.
  9. Hähnchenschnitzel etwa 30 Minuten bei 190°C im Backofen backen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Frischhaltefolie
  • Küchenhammer
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Auflaufform



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