Österreichischer Strudel aus Blätterteig und Rindhackfleisch
Knuspriger Krabbensalat mit Reis, Eiern und Chips
Die knusprige Schicht aus Chips verleiht dem gewöhnlichen Krabbensalat einen neuen und ungewöhnlichen Geschmack.
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Die knusprige Schicht aus Chips verleiht dem gewöhnlichen Krabbensalat einen neuen und ungewöhnlichen Geschmack.
Damit die Chips knusprig bleiben, sollten sie direkt vor dem Servieren auf dem Salat angerichtet werden.
Kalorien je Portion
234 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 50 g Langkornreis
- 100 ml Wasser
- Salz, nach Geschmack
- 2 Eier
- 100 g Krabbenstäbchen
- 50 g Chips, mit Krabbengeschmack
- 200 g Mais, aus der Dose
- 3-4 EL Mayonnaise
Anleitung
- Reis gut durchwaschen.
- Den Reis 15 bis 18 Minuten in kochendem Salzwasser kochen und abkühlen lassen.
- Die Eier 10 Minuten lang hart kochen.
- Abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Krabbenstäbchen in Würfel schneiden.
- Die Chips klein hacken.
- In eine tiefe Salatschüssel zuerst den gekochten Reis danach die Krabbenstäbchen dann die Eier und zuletzt den Dosenmais legen.
- Jede Schicht, mit Ausnahme der Letzten, mit Mayonnaise bestreichen.
- Ganz oben auf den Salat die Chips streuen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Sieb
- Schüssel
- Eierkocher
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett