Bratkartoffeln als Kartoffelstreifen mit Chili
Knuspriger Schichtsalat mit Kartoffeln, Eiern und Cornflakes
Der Schichtsalat schmeckt durch die Cornflakes knusprig und ist durch die gebratenen Kartoffelstreifen sehr geschmackvoll. Eier und Gurken passen prima zu den anderen Zutaten im Salat.
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Der Schichtsalat schmeckt durch die Cornflakes knusprig und ist durch die gebratenen Kartoffelstreifen sehr geschmackvoll. Eier und Gurken passen prima zu den anderen Zutaten im Salat.
Kalorien je Portion
392 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
7 Minuten
Gesamtzeit
37 Minuten
Zutaten
- 2 Kartoffeln
- 5-8 EL Öl
- 3 Eier
- 150 g Wurst
- 1 Gurke
- 100 g Käse
- 70 g Cornflakes, ungesüßt
- 150 g Mais
- Mayonnaise, nach Geschmack
Knuspriger Schichtsalat mit Kartoffeln, Eiern und Cornflakes
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Die Kartoffeln auf einer Karottenreibe nach koreanischer Art reiben.
- In einer Pfanne einige Minuten in Öl gut anbraten.
- Auf Papiertücher legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Die Eier 7-8 Minuten kochen und abkühlen lassen.
- Wurst und Gurke in Streifen schneiden.
- Eier mit Käse auf einer groben Reibe reiben.
- Den Salat in Schichten legen: Cornflakes, Mayonnaise, Kartoffeln, Mais, Mayonnaise, Wurst, Gurke, Mayonnaise, Käse und Eier.
- Der Schichtsalat ist sofort servierbar.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Koreanische Karottenreibe
- Pfanne
- Rührspatel
- Eierkocher
- Reibe
- Salatplatte