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Gefüllte Wraps mit Sprotten, Eiern, Käse und Knoblauch

Name: Gefüllte Wraps mit Sprotten, Eiern, Käse und Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Bulgarische Rezepte

Kategorien: Gefüllte Eier

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Diese gefüllten Wrap-Rollen lassen sich super leicht und schnell zubereiten und eignen sich perfekt als raffiniertes Fingerfood, leichter Picknick-Snack oder für ein kaltes Buffet bei einem feierlichen Anlass. Durch den Knoblauch und Petersilie erhält dieser Snack ein würzig pikantes Aroma und schmeckt einfach köstlich.

Kalorien je Portion

549 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

1-2 Tortilla, Wraps
3 Eier
100 g Käse
1 Knoblauchzehe
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Mayonnaise, nach Geschmack
Kräuter, frisch, nach Belieben
200 g Sprotten, aus der Dose

Gefüllte Wraps mit Sprotten, Eiern, Käse und Knoblauch

Region: Europa

Küche: Bulgarische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Eier in einem Kochtopf in ca. 10 Minuten hart kochen.
Abkühlen, schälen und auf grober Reibe reiben.
Käse ebenso grob raspeln.
Knoblauch schälen, durch Presse drücken.
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Eier mit Käse, Knoblauch, Mayonnaise, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Wraps auf eine Arbeitsfläche legen.
Die Eier-Käse-Masse darauf verteilen.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Sprotten auf eine Seite der Wraps legen.
Die gefüllten Wraps so aufrollen, dass die Sprotten in der Mitte sind.
Die Wrap-Rollen für 1-2 Stunden zum Abkühlen in Kühlschrank legen.
Anschließend in Portionsstücke schneiden.
Gefüllte Wraps auf einer Servierplatte anrichten und servieren.