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Hähnchensalat mit frischen Gurken, Zwiebeln, Bohnen und Käse

Name: Hähnchensalat mit frischen Gurken, Zwiebeln, Bohnen und Käse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Schwedische Rezepte

Ein schnell gemachter Hähnchensalat mit frischen Gurken, Zwiebeln, Bohnen und Käse. Super easy lässt sich der Salat zubereiten, durch die Bohnen und das Fleisch ist er nahrhaft und schmeckt durch Gurken und Joghurt sehr erfrischend.

Kategorien: Gurkensalat, Bohnensalat, Hähnchenrezepte, Gurken Rezepte, Bohnen Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

242 kcal

Anzahl Portionen

5 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

1 Zwiebel
250-300 g Hähnchenfilet, geräuchert
200 g Gurken
150 g Mozzarella Käse
3-5 Stängel Dill
250 g Weiße Bohnen, aus der Dose
100 g Griechischer Joghurt
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Hähnchensalat mit frischen Gurken, Zwiebeln, Bohnen und Käse

Region: Europa

Küche: Schwedische Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Die Zwiebel halbieren und in Halbringe schneiden.
Um den Geschmack zu mildern, können die Zwiebeln mit heißem Wasser übergießen und für einige Minuten stehen lassen.
Danach mit kaltem Wasser abschrecken und auf Küchenkrepp trocknen lassen.
Hähnchenfleisch und Gurken in kleine Stücke schneiden.
Den Käse grob reiben.
Den Dill klein hacken.
Die Bohnen abtropfen lassen.
Alles in eine Schüssel vermengen.
Den Salat mit Joghurt vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.
Den Hähnchensalat mit Dill bestreuen und servieren.