Schichtsalat mit Ananas, Karotten, Käse und Eiern

Schichtsalat mit Ananas, Apfel, Karotten und Käse

 

Saftiger Schichtsalat mit Reis, Mais, Ananas und Garnelen

Schichtsalat mit Ananas, Karotten, Käse und Eiern

Schichtsalat mit Ananas und Karotten

Der Schichtsalat mit Ananas, Karotten, Äpfeln, Käse und Eiern lässt sich prima im Voraus vorbereiten. Der Salat ist perfekt für jede Party oder auch für das Grillbuffet.

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 7 Min.
Ziehzeit 2 Stdn.
Arbeitszeit 2 Stdn. 37 Min.
Gericht Salat
Land & Region Deutsche Rezepte
Portionen 8 Personen
Kalorien 182 kcal

Zutaten
  

  • 1 Glas Sellerie geraspelt
  • 1 Dose Mais
  • 1 Stange Porree
  • 3 Eier large
  • 1 Dose Ananas in Stücken
  • 2-3 Äpfel klein
  • 2 Karotten mittelgroß
  • 200 g Käse gerieben
  • 60 g Salatcreme
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Paprika zum Garnieren

Anleitung
 

  • Ananas, Mais und Sellerie abtropfen lassen.
  • Die Eier hart kochen und die Eiweiße von den Eigelben getrennt voneinander klein würfeln.
  • Porree in Ringe schneiden.
  • Die Äpfel auf einer mittleren Reibe raspeln.
  • Salatcreme mit Salz und Pfeffer verrühren.
  • Den Salat schichten: Sellerie auf dem Boden einer Salatschüssel auslegen.
  • Mais und Porree darauf verteilen und mit Salatcreme bestreichen.
  • Die Eiweiße verteilen.
  • Ananasstücke schichten und mit Salatcreme bestreichen.
  • Mit Äpfeln und Karotten bedecken und eine weitere Schicht Salatcreme darüber verteilen.
  • Eigelbe schichten und mit Käse bestreuen.
  • Den Schichtsalat mit Paprika garnieren und ca. 2 Stunden zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.

Benötigte Utensilien*

  • Eierkocher
  • Sieb
  • Messer
  • Reibe
  • Schneidebrett
  • Salatschüssel
  • Salatbesteck

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 182kcalKohlenhydrate: 17gEiweiß: 9gFett: 9gGesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 91mgNatrium: 287mgKalium: 334mgBallaststoffe: 3gZucker: 11gVitamin A: 3696IUVitamin C: 27mgKalzium: 173mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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Saftiger Schichtsalat mit Ananas, Mais und Käse – Perfekt zum Grillen

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