Pikante Fischsuppe mit Tomaten und Kürbis
Fleischbällchensuppe mit Reis, Tomaten und Paprika
Diese einfache Fleischbällchensuppe verdankt den Gewürzen und Chili ihre pikante und aromatische Note. Mit Reis, Tomaten und Paprika als Einlage wird die Suppe nahrhaft und super lecker.
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Diese einfache Fleischbällchensuppe verdankt den Gewürzen und Chili ihre pikante und aromatische Note. Mit Reis, Tomaten und Paprika als Einlage wird die Suppe nahrhaft und super lecker.
Kalorien je Portion
216 kcal
Anzahl Portionen
5 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 2¹⁄₂ l Wasser
- 100 g Reis
- 2 Lorbeerblätter
- ¹⁄₂ Zwiebel
- 400 g Hähnchenhackfleisch
- 2 Tomaten
- 2 Rote Paprika
- ¹⁄₂ Chilischote
- ¹⁄₂ Bund Schnittlauch
- Pfeffer, nach Geschmack
- Pfefferkörner, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Fleischbällchensuppe mit Reis, Tomaten und Paprika
Region: Europa
Küche: Tschechische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Wasser mit Salz in einen Topf gießen, zum Kochen bringen.
- Reis ins Wasser geben.
- Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
- Tomaten fein würfeln und in den Topf zum Reis geben.
- In der Zwischenzeit die Zwiebeln fein hacken.
- Zwiebeln mit Hackfleisch vermischen.
- Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
- Aus der Hackfleischmasse kleine Fleischbällchen formen und in den Topf mit Reis geben.
- Die Suppe noch 10 Minuten kochen lassen.
- Währenddessen Paprika und Chili fein hacken und mit in die Suppe geben.
- Weitere 5-10 Minuten kochen.
- Die Fleischbällchensuppe vor dem Servieren mit gehackten Schnittlauch bestreuen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Rührlöffel