Fleischbällchensuppe mit Reis, Tomaten und Paprika
Diese einfache Fleischbällchensuppe verdankt den Gewürzen und Chili ihre pikante und aromatische Note. Mit Reis, Tomaten und Paprika als Einlage wird die Suppe nahrhaft und super lecker.
- Portionen
- 5
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 216 kcal
Über das Rezept
Diese einfache Fleischbällchensuppe verdankt den Gewürzen und Chili ihre pikante und aromatische Note. Mit Reis, Tomaten und Paprika als Einlage wird die Suppe nahrhaft und super lecker.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2¹⁄₂ l Wasser
- 100 g Reis
- 2 Lorbeerblätter
- ¹⁄₂ Zwiebel
- 400 g Hähnchenhackfleisch
- 2 Tomaten
- 2 Rote Paprika
- ¹⁄₂ Chilischote
- ¹⁄₂ Bund Schnittlauch
- Pfeffer, nach Geschmack
- Pfefferkörner, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fleischbällchensuppe mit Reis, Tomaten und Paprika
- Region:
- Europa
- Küche:
- Tschechische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Suppen
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Zubereitung
- Wasser mit Salz in einen Topf gießen, zum Kochen bringen.
- Reis ins Wasser geben.
- Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
- Tomaten fein würfeln und in den Topf zum Reis geben.
- In der Zwischenzeit die Zwiebeln fein hacken.
- Zwiebeln mit Hackfleisch vermischen.
- Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
- Aus der Hackfleischmasse kleine Fleischbällchen formen und in den Topf mit Reis geben.
- Die Suppe noch 10 Minuten kochen lassen.
- Währenddessen Paprika und Chili fein hacken und mit in die Suppe geben.
- Weitere 5-10 Minuten kochen.
- Die Fleischbällchensuppe vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren.
Dazu passt
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Aufbewahren
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Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fleischbällchensuppe mit Reis, Tomaten und Paprika
Diese einfache Fleischbällchensuppe verdankt den Gewürzen und Chili ihre pikante und aromatische Note. Mit Reis, Tomaten und Paprika als Einlage wird die Suppe nahrhaft und super lecker.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 5
Originalrezept für 5 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2¹⁄₂ l Wasser
- 100 g Reis
- 2 Lorbeerblätter
- ¹⁄₂ Zwiebel
- 400 g Hähnchenhackfleisch
- 2 Tomaten
- 2 Rote Paprika
- ¹⁄₂ Chilischote
- ¹⁄₂ Bund Schnittlauch
- Pfeffer, nach Geschmack
- Pfefferkörner, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Zubereitung
- Wasser mit Salz in einen Topf gießen, zum Kochen bringen.
- Reis ins Wasser geben.
- Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
- Tomaten fein würfeln und in den Topf zum Reis geben.
- In der Zwischenzeit die Zwiebeln fein hacken.
- Zwiebeln mit Hackfleisch vermischen.
- Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
- Aus der Hackfleischmasse kleine Fleischbällchen formen und in den Topf mit Reis geben.
- Die Suppe noch 10 Minuten kochen lassen.
- Währenddessen Paprika und Chili fein hacken und mit in die Suppe geben.
- Weitere 5-10 Minuten kochen.
- Die Fleischbällchensuppe vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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