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Hafercuisine

Hafercuisine ist eine flüssige Kochcreme auf Haferbasis. Sie gibt pürierten Suppen, Gratins und Soßen eine cremige Konsistenz. Haferdrink ist dünner und verändert die Bindung.

Was kann ich damit kochen? →

Was ist Hafercuisine?

Hafercuisine ist eine flüssige Kochcreme auf Haferbasis. Sie gibt pürierten Suppen, Gratins und Soßen eine cremige Konsistenz. Haferdrink ist dünner und verändert die Bindung.

Einkauf, Verwendung und Lagerung

Für herzhafte Gerichte passt eine ungesüßte Kochcreme. Schüttle sie nach Packungshinweis auf und rühre sie gegen Ende in die Suppe. Für kalte Toppings oder zum Aufschlagen prüfst du, ob das konkrete Produkt dafür vorgesehen ist. Nach dem Öffnen kühl lagern und Packungsangaben beachten.

Die Produktkennzeichnung auf Hafer und mögliche Spuren prüfen. Bei Glutenunverträglichkeit nur entsprechend als glutenfrei gekennzeichnete Produkte verwenden.

Nährwerte

Je 100 ml nennt Alnatura 96 kcal, 7,5 g Fett und 6,2 g Kohlenhydrate. Die Angabe gilt für dieses Produkt; ein Wert je 100 g ist ohne Dichteangabe nicht übernommen.

In der Küche

Probiere Champignoncremesuppe mit Linsen und Hafercuisine. Mehr zur verwandten Zutat findest du bei Haferdrink.

Häufige Fragen

Kann ich sie durch Haferdrink ersetzen? Haferdrink ist meist flüssiger. Wenn die Creme im Rezept für Körper sorgt, kann die Suppe mit Drink dünner werden. Für eine Suppe mit pürierten Linsen ist der Austausch eher möglich als für eine Soße, die bereits beim Anrichten dick sein soll.

Kann ich die Creme aufschlagen? Kochcreme und aufschlagbare Pflanzencreme erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Wenn du einen festen Schaum möchtest, wähle ausdrücklich ein Produkt zum Aufschlagen. Zum Verfeinern einer heißen Suppe reicht Kochcreme. Süße und Fettgehalt variieren je nach Produkt.