Zutaten kennenlernen
Sprühsahne
Sprühfertige Sahnegarnitur für Kuchen und Desserts. Süßung, Milchbestandteile und Packungshinweise unterscheiden sich nach Produkt.
Was kann ich damit kochen? →Die Zutat in Zahlen
Nährwerte pro 100 g
MinusL Sprühsahne:30Prozent Fett im Milchanteil; je100g Gesamtprodukt, Ballaststoffe fehlen
- Energie
- 287 kcal
- Eiweiß
- 2.2 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
Referenzwerte, keine feste Portionsgröße. Sorte und Zubereitung können die Werte verändern. Nährwertquelle →
Produkt auswählen
Sprühsahne ist eine fertige Garnitur und nicht mit flüssiger Schlagsahne gleichzusetzen. Sie kann Zucker, Stabilisatoren und weitere Zutaten enthalten. Auch laktosefreie Produkte bleiben Milchprodukte; Zutaten- und Allergenangaben prüfen.
Verwenden
Nach konkreter Dosenanleitung vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren auf den ausgekühlten Kuchen geben. Die tatsächlich versprühte Garniturmenge separat erfassen; „nach Belieben“ ist kein bestimmtes Grammgewicht. Der Inhalt ist keine unveränderte Ersatzmenge für flüssige Sahne im Teig.
Aufbewahren
Packungsangaben zu Kühlung, Reinigung des Sprühkopfs und angebrochener Ware befolgen. Druckbehälter vor Hitze schützen und nicht durchstechen. Eine Produktfrist sagt nichts über die Haltbarkeit eines fertig garnierten Kuchens aus.
Nährwertreferenz
Die konkrete MinusL-Sprühsahne mit 30 Prozent Fett im Milchanteil enthält je 100 g Gesamtprodukt 287 kcal, 27 g Fett, 8,8 g Kohlenhydrate und 2,2 g Eiweiß. Die Prozentangabe im Milchanteil ist nicht derselbe Bezugswert wie Fett im gesamten Produkt. Ballaststoffe sind nicht ausgewiesen und bleiben offen. Andere Sprühprodukte haben eigene Werte.
Ist Sprühsahne immer ungesüßt?
Nein. Die hier genannte Referenz enthält Zucker und Dextrose; die Packung deines Produkts ist maßgeblich.
Rezeptidee
Eine optionale Garnitur für den Kürbiskuchen mit Ricotta, zusätzlich zur Grundmenge.
Quelle
MinusL: konkrete Sprühsahne, geprüft am 22.10.2026.
Rezepte mit Sprühsahne
Von der Zutat zum Gericht
