Startseite » Rezepte » Snack Rezepte » Tomaten Mozzarella Snack aus getrockneten Tomaten mit Rucola

Tomaten Mozzarella Snack aus getrockneten Tomaten mit Rucola

Name: Tomaten Mozzarella Snack aus getrockneten Tomaten mit Rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Holländische Rezepte

Die klassische Kombination aus Mozzarella, sonnengetrockneten Tomaten und Rucola in einer ungewöhnlichen Form. In diesem Rezept wird der Mozzarella geschmolzen und mit den Tomaten und dem Rucola zu einer appetitlich aussehenden Rolle aufgerollt.

Kategorien: Tomatenrezepte, Snack Rezepte

Tomaten Mozzarella Snack aus getrockneten Tomaten mit Rucola

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

510 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

100 g Tomaten, sonnengetrocknete
250 g Mozzarella
50 g Rucola

Tomaten Mozzarella Snack aus getrockneten Tomaten mit Rucola

Region: Europa

Küche: Holländische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Erwärmen

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Den Mozzarella in grobe Stücke schneiden.
Den Käse in einen festen Plastikbeutel geben und für 3 bis 4 Minuten ins kochenden Wasser geben, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
Den Beutel aus dem Wasser nehmen und den Käse im Beutel mit einem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Schicht rollen.
Den Beutel in der Mitte und am Boden einschneiden und die Seiten aufdrehen.
Die sonnengetrockneten Tomaten und den Rucola auf den Käse legen und zu einer festen Rolle aufrollen.
In Frischhaltefolie wickeln und für 15-20 Minuten kalt stellen.
Tomaten Mozzarella Snackrolle in Stücke schneiden und servieren.