Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst schmeckt ungewöhnlich und gut. Perfekt für ein leckeres Frühstück ist der süße Bulgur nicht schwierig in der Zubereitung. Erst wird Bulgur kurz in der Pfanne angebraten und dann einige Minuten im Wasser gekocht. Zum Schluss nur noch mit Butter und Früchten vermischen und schon kann das Gericht serviert werden.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 247 kcal
Über das Rezept
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst schmeckt ungewöhnlich und gut. Perfekt für ein leckeres Frühstück ist der süße Bulgur nicht schwierig in der Zubereitung. Erst wird Bulgur kurz in der Pfanne angebraten und dann einige Minuten im Wasser gekocht. Zum Schluss nur noch mit Butter und Früchten vermischen und schon kann das Gericht serviert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Tasse Bulgur
- 2 EL Butter
- 2 Tassen Wasser
- ⅓ TL Salz
- 1-2 EL Honig, flüssig
- 70-80 g Früchte, kandiert
- Aprikosen, oder anderes Obst, getrocknet, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst
- Region:
- Naher und Mittlerer Osten
- Küche:
- Türkische Rezepte
- Saison:
- Winter
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Türkischer Bulgur Weizengrütze mit Wasser, Butter und Zucker
Zubereitung
- Bulgur in einen Topf oder eine tiefe Pfanne geben.
- Einen Esslöffel Öl hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze bis zur goldgelben Farbe zubereiten.
- Mit Wasser aufgießen, mit Salz würzen.
- Das Ganze bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und den Topf mit Deckel schließen.
- Etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Bulgur vom Herd nehmen.
- Erst mit Butter, dann mit Honig und kandierten Früchten vermischen.
- Getrocknete Aprikosen hinzufügen.
- Bulgur auf Teller verteilen und sofort servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Esslöffel
- Teller
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst schmeckt ungewöhnlich und gut. Perfekt für ein leckeres Frühstück ist der süße Bulgur nicht schwierig in der Zubereitung. Erst wird Bulgur kurz in der Pfanne angebraten und dann einige Minuten im Wasser gekocht. Zum Schluss nur noch mit Butter und Früchten vermischen und schon kann das Gericht serviert werden.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Tasse Bulgur
- 2 EL Butter
- 2 Tassen Wasser
- ⅓ TL Salz
- 1-2 EL Honig, flüssig
- 70-80 g Früchte, kandiert
- Aprikosen, oder anderes Obst, getrocknet, nach Geschmack
Zubereitung
- Bulgur in einen Topf oder eine tiefe Pfanne geben.
- Einen Esslöffel Öl hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze bis zur goldgelben Farbe zubereiten.
- Mit Wasser aufgießen, mit Salz würzen.
- Das Ganze bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und den Topf mit Deckel schließen.
- Etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Bulgur vom Herd nehmen.
- Erst mit Butter, dann mit Honig und kandierten Früchten vermischen.
- Getrocknete Aprikosen hinzufügen.
- Bulgur auf Teller verteilen und sofort servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024