Köstliche Käsesuppe mit Gemüse und frischen Champignons
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst schmeckt ungewöhnlich und gut. Perfekt für ein leckeres Frühstück ist der süße Bulgur nicht schwierig in der Zubereitung. Erst wird Bulgur kurz in der Pfanne angebraten, und dann einige Minuten im Wasser gekocht.
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Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst schmeckt ungewöhnlich und gut. Perfekt für ein leckeres Frühstück ist der süße Bulgur nicht schwierig in der Zubereitung. Erst wird Bulgur kurz in der Pfanne angebraten, und dann einige Minuten im Wasser gekocht. Zum Schluss nur noch mit Butter und Früchten vermischen und schon kann das Gericht serviert werden.
Kalorien je Portion
247 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 1 Tasse Bulgur
- 2 EL Butter
- 2 Tassen Wasser
- ⅓ TL Salz
- 1-2 EL Honig, flüssig
- 70-80 g Früchte, kandiert
- Aprikosen, oder anderes Obst, getrocknet, nach Geschmack
Bulgur mit kandierten Früchten und Trockenobst
Region: Naher und Mittlerer Osten
Küche: Türkische Rezepte
Saisonal: Winter
Nährwerte
Anleitung
- Bulgur in einen Topf oder eine tiefe Pfanne geben.
- Einen Esslöffel Öl hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze bis zur goldgelben Farbe zubereiten.
- Mit Wasser aufgießen, mit Salz würzen.
- Das Ganze bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und den Topf mit Deckel schließen.
- Etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Bulgur vom Herd nehmen.
- Erst mit Butter, dann mit Honig und kandierten Früchten vermischen.
- Getrocknete Aprikosen hinzufügen.
- Bulgur auf Teller verteilen und sofort servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Esslöffel
- Teller