Zutaten kennenlernen
Meerrettich aus dem Glas
Geriebener Meerrettich aus dem Glas bringt Schärfe in Salate und Saucen. Prüfe, ob ein Produkt pur oder mit Sahne zubereitet ist.
Was kann ich damit kochen? →Die Zutat in Zahlen
Nährwerte pro 100 g
Schamel RACHENPUTZER® Meerrettich · je 100 g · Produktreferenz
- Energie
- 124 kcal
- Eiweiß
- 1,9 g
- Fett
- 8,1 g
- Kohlenhydrate
- 7,5 g
Referenzwerte, keine feste Portionsgröße. Sorte und Zubereitung können die Werte verändern. Nährwertquelle →
Was ist Meerrettich aus dem Glas?
Für diese Variante wird die Wurzel fein gerieben und abgefüllt. Je nach Rezeptur kommen unter anderem Wasser, Öl, Salz und Säuerungsmittel dazu. Sahnemeerrettich enthält zusätzlich Milchbestandteile und schmeckt häufig milder.
So verwendest du ihn
Für den Krautsalat mit Quark-Meerrettich-Dressing rührst du geriebenen Meerrettich ohne Sahne in den Magerquark. Gib beim Abschmecken zuerst etwas weniger dazu, weil sich die Schärfe je nach Glas unterscheidet. Auch zu kalten Dips, Roter Bete und Fisch passt die Würze.
Einkauf, Lagerung und Nährwerte
Lies die Zutatenliste und halte dich nach dem Öffnen an die Kühl- und Verbrauchshinweise auf dem Glas. Die Nährwerte beziehen sich auf Schamel RACHENPUTZER® Meerrettich je 100 g. Andere Gläser haben eine andere Rezeptur.
Rezepte mit Meerrettich aus dem Glas
Von der Zutat zum Gericht
