Sütlac – Türkischer Milchreis mit Vanille
Gebratener Chicorée mit Riesengarnelen
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 547 kcal
Utensilien
- Messer
- Pfanne
Zutaten
- 4 Chicorée
- 50 g Butter
- ¼ TL Muskatnuss
- 3 Zweige Petersilie
- Salz, nach Geschmack
- Roter Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Riesengarnelen
- 1 Knoblauchzehe
Anleitung
- Chicorée der Länge nach in Viertel oder Hälften schneiden.
- Die Petersilie fein hacken.
- Die Butter in einer breiten Pfanne schmelzen.
- Chicorée in die Butter geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Den Chicorée von allen Seiten anbraten.
- Riesengarnelen in einer Pfanne mit Knoblauch anbraten.
- Chicorée mit Riesengarnelen auf einem Teller anrichten.
- Mit Petersilie garniert servieren.
