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Kochen & genießen

Süß-säuerlicher Orangenlikör mit Zimt, Kaffee und Honig

Dieser Orangenlikör hat einen angenehmen, leicht süß-säuerlichen Geschmack mit einzigartigem Kaffeearoma. Das gesüßte alkoholische Getränk mit dem Aroma von Orangen mit Zimt passt wunderbar in die kalte Winterzeit.

Süß-säuerlicher Orangenlikör mit Zimt

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Zubereitung (Min.)
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Gesamtzeit
10 Min.
Kalorien (kcal)
325

Zutaten

  • 1 Orange
  • 1 EL Honig, oder Zucker
  • 14 Kaffeebohnen
  • 1 EL Zimt
  • 500-700 ml Wodka

Zubereitung

  1. Die Orange abwaschen und unter heißem Wasser abbürsten.
  2. Einige Löcher mit Messerspitze in der Schale machen.
  3. Die Orange in ein Schraubglas legen.
  4. Wodka, Honig, Zimt und Kaffeebohnen dazu geben.
  5. Das Glas verschließen und eine Woche lang an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur stehen lassen.
  6. Das Glas täglich schütteln.
  7. Der fertige Likör abseihen und in eine Flasche füllen.
  8. Der Likör ist nach ca. 5-7 Tagen genussreif.

Utensilien

  • Gemüsebürste
  • Messer
  • Schraubglas
  • Likörflasche

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