Zutaten kennenlernen
Mini-Kekse
Kleine Kekse für Schichtdesserts: Sorte, Zutaten und Nährwerte nach konkreter Packung wählen.
Was kann ich damit kochen? →Die Zutat in Zahlen
Nährwerte pro 100 g
Produktbeispiel LEIBNIZ Minis Original (Butterkekse), je 100 g: 449 kcal. Die im Originalrezept verwendete Keksmarke ist nicht belegt.
- Energie
- 449 kcal
- Eiweiß
- 8.1 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
Referenzwerte, keine feste Portionsgröße. Sorte und Zubereitung können die Werte verändern. Nährwertquelle →
Verwendung
Kleine Kekse erst beim Schichten zur Creme geben, wenn ein knuspriger Kontrast gewünscht ist. Längerer Kontakt mit feuchter Creme macht sie weicher. Schoko-Cookies, Butterkekse und Karamellkekse sind unterschiedliche Produkte.
Einkaufen
Für einen konkreten Nährwertbezug die gewählte Sorte festhalten. Das Butterkeksbeispiel enthält Weizen und Milch; weitere Allergene und Spuren nach eigener Packung prüfen.
Lagern
Trocken und gut verschlossen nach Herstellerangaben lagern. Einmal in ein Milchdessert geschichtete Kekse sind kein trockenes Dauergebäck mehr.
Nährwertbezug
Produktbeispiel LEIBNIZ Minis Original (Butterkekse), je 100 g: 449 kcal. Die im Originalrezept verwendete Keksmarke ist nicht belegt.
Passendes Rezept
Kürbis-Dessert mit Mini-Keksen. Beachte die dortigen Mengen und Hinweise.
Quellen
Referenz. Quellenprüfung 14.10.2026. Produktbeispiele sind keine Markenpflicht.
Rezepte mit Mini-Kekse
Von der Zutat zum Gericht
