Zutaten kennenlernen

Schokopralinen

Kleine essbare Pralinen als Dekoration oder Zutat. Füllung, Größe, Alkohol und Allergene unterscheiden sich nach Produkt.

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Passende Pralinen auswählen

Pralinen können unterschiedliche Füllungen und Schokoladensorten haben. Wähle für eine Dekoration passende kleine Stücke und entferne sämtliche Einzelverpackungen. Eine Mischung ist nicht automatisch alkoholfrei.

Auf Spinnenkeksen verwenden

Für die Spinnenkekse mit Pralinen bilden sie den Körper. Klebe die Praline erst auf den vollständig kalten Keks. Geschmolzene Schokolade und Zuckeraugen werden separat abgemessen.

Alkohol und Allergene

Prüfe die konkrete Zutatenliste auf Alkohol und Spirituosen; für Kinder eine ausdrücklich passende alkoholfreie Auswahl verwenden. Füllungen können etwa Milch, Nüsse, Soja oder Getreide enthalten. Lindt verweist für die Auswahl auf die jeweilige Zutatenliste und bietet bei Fragen zu Alkohol aus Aromen eine individuelle Auskunft. Eine dunkle Farbe beweist weder Milchfreiheit noch Alkoholfreiheit.

Gewicht, Lagerung und Nährwerte

Eine Stückzahl ist kein einheitliches Gewicht. Für eine Rechnung die gesamte verwendete Menge wiegen. Ohne festgelegte Sorte bleiben die Zahlen je hundert Gramm unbekannt; ein Mischsortimentswert gilt nicht für jede Praline. Nach Packung lagern und vor Wärme schützen. Für dekorierte Kekse gelten zusätzlich die Hinweise ihres Rezeptes.