Saftige Muffins mit schwarzen Johannisbeeren – Sommergebäck
Fruchtiges Crumble mit Kirschen – Dessert mit Streuseln
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 384 kcal
Utensilien
- Küchenmaschine
- Auflaufform
- Kirschentkerner
Zutaten
- 220 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 120 g Butter, kalt in Stücken
- 400 g Kirschen
Anleitung
- Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und kalte Butter in die Schüssel einer Küchenmaschine geben. Alles zu einem Streuselteig verarbeiten.
- Die Kerne aus den Kirschen entfernen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Die Kirschen darauf verteilen.
- Mit dem Streuselteig bedecken.
- Das Crumble für ca. 25-30 Minuten bei 180°C backen.
- Das Kirsch Crumble mit Vanilleeis servieren.
Für das Crumble können ebenso auch gefrorene Kirschen verwendet werden.
