Pannacotta ohne Gelatine mit Erdbeercreme | Pudding aus den italienischen Rezepten
Zutaten Puddingcreme 1 Vanilleschote 125 ml Milch 300 ml Schlagsahne 70 g Puderzucker 2 Eiweiße Erdbeerpürree 1 EL Puderzucker 200 g Erdbeeren halbe Zitrone Beschreibung Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanillemark mit Milch, Sahne und Puderzucker aufkochen, vom Herd nehmen und 30 Minuten stehen lassen. Das Eiweiß aufschlagen und in die
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