Scharfe Grillsauce mit Tomaten und Äpfeln | Chili Sauce Rezept

Scharfe Grillsauce mit Tomaten und Äpfeln

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Scharfe Grillsauce mit Tomaten und Äpfeln

Scharfe Grillsauce mit Tomaten und Äpfeln | Chili Sauce Rezept

Diese leckere und scharfe Sauce wird meist zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und Fisch gereicht. Fügt man eigene Gewürze hinzu, verändert sich der Geschmack und man kann prima eigene Geschmacksrichtung wählen.

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 10 Personen
Kalorien 169 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Samen aus der Chilischote und roten Paprika entfernen.
  • Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen.
  • Die Tomaten mit heißem Wasser übergießen und die Haut abziehen.
  • Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
  • Die Äpfel und das Gemüse in einem Mixer pürieren.
  • Tomatenmark, Essig, Senf, gehackten Knoblauch und Petersilie hinzufügen. Mit Salz nach Geschmack würzen.
  • Alles gut vermischen und die Grillsauce einige Stunden ziehen lassen.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 169kcalKohlenhydrate: 36gEiweiß: 7gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 185mgKalium: 794mgBallaststoffe: 7gZucker: 10gVitamin A: 7210IUVitamin C: 97mgKalzium: 55mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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