Schawarma mit Schinken und Gemüse. Minimale Zutaten, maximaler Geschmack

Rezept von KatyRezept veröffentlicht am 19 Feb 2021

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 293 kcal

Schawarma ist ein Fleischgericht der arabischen Küche, das sich in den letzten Jahren auch in Europa verbreitet hat. In diesem Rezept wird das Fleisch durch Schinken ersetzt. Die mit knackigem Weißkohl, saftigen Tomaten und würzigem Schinken belegte Wraps schmecken super lecker und sind ein herzhafter Snack für Zwischendurch.

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Region: Asien

Küche: Arabische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Snacks, Teiggerichte

Schawarma mit Schinken und Gemüse. Minimale Zutaten, maximaler Geschmack

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Löffel

Zutaten

200 g Weißkohl
Salz, nach Geschmack
100-150 g Schinken, oder Wurst
2 Tomaten
1 Lavash, dünn
1 EL Ketchup
1-2 EL Mayonnaise

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Anleitung

Weißkohl in dünne Streifen schneiden.
Nach Geschmack salzen und mit den Händen leicht zerreiben.
Schinken in feine Streifen, die Tomaten in mittelgroße Stücke schneiden.
Lavash Fladen auf der Arbeitsfläche legen.
Kohl, Schinken und Tomaten gleichmäßig darauf verteilen.
Mit Ketchup und Mayonnaise würzen.
Den Fladen zum Wrap einrollen und servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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