Name: Schneeflocken Plätzchen mit Puderzucker
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Butter; 100 g Puderzucker; 1 Packung Vanillezucker; 120 g Mehl; 250 g Speisestärke; 80 g Puderzucker (zum Bestäuben)

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Weihnachtsplätzchen mit Honig, Ingwer und Rum Zuckerguss

Schneeflocken Plätzchen mit Puderzucker

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Vorbereitung 30 Min.

Zubereitung 15 Min.

Gesamt 45 Min.

Gericht Gebäck

Region Deutsche Rezepte

Portionen Personen

Kalorien 489 kcal

Zutaten

Teig

250 g Butter
100 g Puderzucker
1 Packung Vanillezucker
120 g Mehl
250 g Speisestärke

Topping

80 g Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung

Butter in eine Schüssel geben.
Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen und zur luftigen Buttermasse rühren.
Vanille unterrühren.
Mehl und Speisestärke zufügen und alles miteinander mixen.
Den Teig mit den Händen zusammenkneten.
Den Teig in drei Teile schneiden und zu Rollen formen.
Die Teigrollen in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kühl stellen.
Die Rollen in Scheiben schneiden, diese zu Kugeln formen und platt drücken.
Auf den Plätzchen Schneeflocken aufdrucken oder beliebige andere Muster wie z.B. Sterne, Linien oder andere Formen.
Die Weihnachtsplätzchen im vorheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Die ausgekühlten Plätzchen dick mit Puderzucker bestäuben und mit Tee genießen.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 489kcalKohlenhydrate: 63gEiweiß: 2gFett: 26gGesättigte Fettsäuren: 16gCholesterin: 67mgNatrium: 227mgKalium: 24mgBallaststoffe: 1gZucker: 23gVitamin A: 781IUKalzium: 10mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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