Paprikapulver geräuchert

Was ist geräuchertes Paprikapulver?

Dieses Gewürz ergänzt das Paprikaaroma um eine Rauchnote. Es ist von gewöhnlichem edelsüßem Paprikapulver zu unterscheiden. Das geprüfte Fuchs-Referenzprodukt nennt Paprika und Rauch als Zutaten und beschreibt eine gewisse Schärfe; andere Produkte können abweichen.

Einkauf und Verwendung

Etikett auf Schärfe, Zutaten und mögliche Mischung mit Salz oder anderen Gewürzen prüfen. In der Kürbissuppe mit Kichererbsen und Karotten ist geräuchertes Paprikapulver eine zusätzliche Variante. Die Grundfassung verwendet gewöhnliches Paprikapulver; beide Varianten bei der Nährwertrechnung auseinanderhalten.

Aufbewahrung

Nach der jeweiligen Packungsangabe lagern, Behälter wieder schließen und mit trockenem Löffel entnehmen. Kräftiger Rauchgeschmack lässt sich durch vorsichtige Zugabe besser dosieren.

Nährwerte

Auf der geprüften Herstellerseite ist für dieses konkrete Produkt keine vollständige quantitative Nährwerttabelle ausgewiesen. Die Zahlenfelder bleiben deshalb offen, nicht null. Für eine berechnete Variante die aktuelle Packung oder eine ausdrücklich benannte passende Referenz verwenden. Werte von edelsüßem Pulver werden hier nicht ungekennzeichnet übernommen.

Quelle

Fuchs: geräucherte Paprika, Referenzprodukt. Geprüft 15.10.2026; keine Kaufempfehlung.

In diesem Rezept wird die Zutat mit Olivenöl kombiniert.

Rezepte mit Paprikapulver geräuchert

• Würziges Salatdressing mit Honig, Ketchup und Paprika
• Gefüllter Kürbis mit Fleisch, Champignons, Paprika und Käse aus dem Ofen
• Taco Shells mit Hackfleisch, Tomaten, Salat und Tomatensoße
• Gebackenes Schweinefilet in Honigsauce mit Knoblauch und Sojasauce
• Schneller Kartoffelsalat mit Speck, Sellerie und Avocado
• Gebackene Hähnchenkeulen mit Knoblauch im Backofen