Caprese Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikum

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 260 kcal

Sommerliche leichte, sehr leckere und vielseitige Vorspeise aus aromatischen Tomaten, zartem Mozzarella und duftendem Basilikum. Der Caprese Salat schmeckt frisch, ist einfach und schnell in der Zubereitung und einfach perfekt als eine leichte Mahlzeit.

Caprese Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikum

Caprese Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikum


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schälchen
  • Löffel
  • Teller

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 1 Bund Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico
  • 1 TL Honig
  • Kräuter der Provence, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

Anleitung

  1. Die Tomaten und die Mozzarella in Scheiben schneiden.
  2. Auf einem großen flachen Teller leicht übereinander legen.
  3. Aus Olivenöl, Balsamico, Kräutern der Provence und Honig eine Vinaigrette anrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Vor dem Servieren die Vinaigrette über dem Caprese Salat geben.
  6. Mit Basilikumblättern garnieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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