Kochen & genießen
Shawarma mit Gurken, Karotten und gebratener Fleischwurst
Shawarma ist ein Gericht der arabischen Küche, das sich über Türkei und andere Länder des Nahen Osten hinaus auch in Europa verbreitet hat. In der Regel wird Shawarma mit Fleisch zubereitet, aber in diesem Rezept wurde das Fleisch durch Fleischwurst ersetzt. Shawarma ist ein herzhafter und schmackhafter Snack für Zwischendurch, für ein Frühstück oder auch fürs Abendessen und ist sehr einfach und leicht in der Zubereitung.
Passe die Zutatenmengen an deine Portionen an. Angaben wie „nach Geschmack“ bleiben gleich. Zeiten und Nährwerte beziehen sich auf das Originalrezept.
- Portionen im Originalrezept
- 2
- Vorbereitung (Min.)
- 15
- Zubereitung (Min.)
- 0
- Weitere Zeit (Min.)
- 0
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Kalorien (kcal)
- 475
Zutaten
- 250 g Fleischwurst, gekocht
- 1-2 EL Öl
- 0,5 Salatgurke
- 1 Bund Blattsalat, groß
- 2 Tortillas dünn
- 200 g Koreanische Karotten
- Mayonnaise, nach Geschmack
Zubereitung
- Die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
- Im erhitzten Öl goldbraun anbraten und auf ein Papiertuch legen.
- Gurken waschen, abtrocknen und in feine Streifen schneiden.
- Salatblätter waschen, trocken schütteln und mit den Händen in Stücke zerzupfen.
- Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen.
- Die gebratene Wurst, die Gurken, Salatblätter und koreanische Möhren darauf verteilen.
- Das Gemüse und die Wurst gleichmäßig mit Mayonnaise würzen.
- Die Tortillas zu Wraps wickeln und die fertige Shawarma genießen.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
Das könnte dir auch schmecken
Rezept
Fit und Lecker: Hähnchen-Shawarma mit Joghurt-Kick
Rezept
Gebratener Dürüm Snack mit Kartoffeln und Champignons
Rezept
Vegetarische Köfte aus Bulgur und roten Linsen
Rezept
Dürüm Rolle mit Käsefüllung aus dem Backofen
Rezept
Mercimek Koftesi aus Bulgur und roten Linsen
Rezept