Zutaten kennenlernen
Thymian
Thymian würzt Gemüse und Ofengerichte. Frische und getrocknete Kräuter getrennt dosieren.
Was kann ich damit kochen? →Die Zutat in Zahlen
Nährwerte pro 100 g
Fuchs Professional Thymian gerebelt,getrocknet,je100g; nicht frischerThymian
- Energie
- 292 kcal
- Eiweiß
- 9.5 g
- Fett
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 46.5 g
Referenzwerte, keine feste Portionsgröße. Sorte und Zubereitung können die Werte verändern. Nährwertquelle →
Thymian auswählen
Thymian gibt Gemüse und herzhaften Ofengerichten ein kräftiges Kräuteraroma. Er ist frisch und getrocknet erhältlich. Gerebelter Thymian besteht aus den getrockneten, von den Stielen gelösten Kräuterteilen.
Verwenden
Frische Zweige und getrocknete Blätter nicht ohne Mengenprüfung austauschen. Zunächst sparsam würzen und das Rezept beachten. Bei einer Angabe „nach Geschmack“ ist für die Nährwertrechnung ein zusätzlich erfasstes Grammgewicht nötig.
Lagern
Getrockneten Thymian trocken und gut verschlossen nach Packungsangabe aufbewahren. Frische Ware kühl aufbewahren und zeitnah verwenden.
Nährwertbezug
Die Tabellenwerte beziehen sich auf die Fuchs-Referenz für getrockneten gerebelten Thymian je 100 g, nicht auf frische Zweige. Für die tatsächliche Rezeptmenge entsprechend umrechnen; fehlende Ballaststoffangaben bleiben leer.
Rezeptidee
Thymian würzt die Füllung unserer Kürbis-Feta-Galettes.
Quelle
Fuchs Produktreferenz, geprüft am 14.10.2026.
Weitere Rezeptidee
Als optionale Kräuterergänzung genannt bei den Kürbispuffern mit Käse aus dem Backofen. Die Kräutermenge ist im Original nicht festgelegt.
Weitere Rezeptidee
Als optionale Ergänzung genannt beim Nudelauflauf mit Hackfleisch und Kürbis. Zusatzmengen getrennt bestimmen.
Weitere Rezeptverwendung
Die Zutat gehört zur Grundfassung oder einer genannten Variante von Kürbispfanne mit Quitten und Karotten. Mengen und tatsächliche Verwendung stehen beim Rezept; optionale Zutaten und Beilagen getrennt erfassen.
Die Zutat gehört zur Grundfassung oder einer genannten Variante von Ofenkürbis mit Datteltomaten und Hirtenkäse. Mengen und tatsächliche Verwendung stehen beim Rezept; optionale Zutaten und Beilagen getrennt erfassen.
Stückige Gemüsesuppe
Diese Zutat kommt in der Grundfassung oder einer genannten Variante der Gemüsesuppe mit Kürbis, Kartoffeln und Lauch vor. Mengen und Beilagen stehen beim Rezept.
Kürbisbrötchen in Kürbisform
Diese Zutat kommt in der Grundfassung oder einer ausdrücklich beschriebenen Variante unserer Kürbisbrötchen in Kürbisform vor. Mengen, optionale Nussdekoration und Nährwertbezug stehen beim Rezept.
Kürbissuppe mit Rinderhack
Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder ausdrücklich getrennten Beilage unserer Kürbissuppe mit Sahne, Knoblauch und Rinderhack. Die konkreten Mengen, Referenzprodukte und nicht eingerechneten Extras stehen beim Rezept.
Kürbisauflauf mit Knoblauch
Diese Zutat gehört zur Grundfassung oder ausdrücklich getrennten Bröselvariante unseres Kürbisauflaufs mit Knoblauch und Semmelbröseln. Dort sind vorbereitetes rohes Kürbisgewicht, vollständig geteilte Butter, flüssige Sahne, späte Kruste und vier Portionsanteile erklärt.
Kürbisbrot aus Hefeteig
Diese Zutat gehört zur Grundfassung, zur gesonderten Püreevorbereitung oder zu einer ausdrücklich getrennten Variante beziehungsweise Beilage unseres Kürbisbrots in der Kastenform. Dort sind kaltes fertiges Püree, Wasserreserve, Hefearten, Gehzeiten und optionale Kerne erklärt. Für das Brot gilt Type fünfhundertfünfzig mit Kneten, nicht die kurze Muffin-Mischmethode; vorhandene andere Mehlrezepte bleiben unverändert.
Rezepte mit Thymian
Von der Zutat zum Gericht
