Gefüllte Eier mit Oliven, Frischkäse und Senf zu Halloween Party
Cremige Kürbissuppe mit Sahne, Knoblauch und Hackfleisch
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 288 kcal
Kümmel, Thymian und Knoblauch verleihen der Kürbissuppe ein reiches Aroma. Mit Sahne abgerundet, schmeckt die Suppe cremig zart und ist perfekt zur Herbstzeit.
Ähnliche Rezepte
- Cremige Kartoffel Lauch Suppe mit Sahne
- Cremige Käsesuppe mit Hackfleisch, Porree und Gewürzen
- Cremige Kürbissuppe mit Karotten, Sahne und Zwiebeln
- Cremige Muschelsuppe mit Weißwein und Sahne
- Cremige Pilzsuppe aus Pfifferlingen, Sahne und Zwiebeln
- Cremige Steinpilzsuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln und Sahne

Wie findest du das Rezept?
Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10
Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Menüart: Suppen
Cremige Kürbissuppe mit Sahne, Knoblauch und Hackfleisch
Utensilien
- Topf
- Rührspatel
- Messer
- Schneidebrett
- Suppekelle
Zutaten
- 1-2 EL Öl
- 450 g Rinderhack
- 1 Zwiebel
- 700-750 ml Fleischbrühe
- 400 g Kürbispüree
- 1 TL Kümmel
- 1 TL Thymian
- 3 Knoblauchzehen
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffe,r nach Geschmack
- 60 ml Sahne
- Kräuter, nach Geschmack
Das könnte auch interessant sein
Anleitung
- In einem Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Das Hackfleisch und die gehackte Zwiebel 8-10 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
- Mit Brühe ablöschen.
- Das Kürbispüree, Kümmel, Thymian und den gehackten Knoblauch geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.
- Die Suppe weitere 15 bis 20 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen.
- Sahne in die Kürbissuppe geben und nochmals umrühren.
- Vor dem Servieren die Kürbissuppe mit gehackten Kräutern bestreuen.
Hackfleisch, Fleisch Rezepte, Kürbis, Hackfleisch Gerichte, Hackfleischrezept, Hackfleisch Rezepte, Fleischrezept, Kürbis Rezepte, Mit Hackfleisch, Kürbissuppe, Hackfleischgericht, Lauch Suppe, Deutsche Küche, Suppen Rezepte, Deutsch, Suppen, Fleisch, Deutsches Essen, Knoblauch, Deutsche Spezialitäten, Fleischgericht, Fleisch Gerichte