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Bunter Sommersalat: Der ideale Begleiter für Gegrilltes

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Dieser bunte Salat bringt Frische und Leichtigkeit auf den Grillteller. Der süße Mais harmoniert wunderbar mit den saftigen Tomaten und der knackigen Gurke. Die Radieschen sorgen für eine leichte Schärfe, die den Salat besonders spannend macht. Ein einfaches Dressing mit Zitrone und Olivenöl verleiht ihm eine frische Note. Die Kombination aus süß, würzig und knackig macht ihn zu einer perfekten Beilage für Gegrilltes.

Zum Rezept ↓
Bunter Sommersalat Der ideale Begleiter für Gegrilltes
Portionen
4
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Pro Portion ca.
182 kcal

Über das Rezept

Dieser bunte Salat bringt Frische und Leichtigkeit auf den Grillteller. Der süße Mais harmoniert wunderbar mit den saftigen Tomaten und der knackigen Gurke. Die Radieschen sorgen für eine leichte Schärfe, die den Salat besonders spannend macht. Ein einfaches Dressing mit Zitrone und Olivenöl verleiht ihm eine frische Note.
Die Kombination aus süß, würzig und knackig macht ihn zu einer perfekten Beilage für Gegrilltes. Er passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Alternativen. Leicht, gesund und voller Vitamine – dieser Salat bringt den Sommer auf den Tisch!

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende rote oder gelbe Cherrytomaten für noch mehr Farbvielfalt.

Lass den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen besser entfalten.

Füge geröstete Sonnenblumenkerne oder Feta hinzu, um dem Salat noch mehr Geschmack zu geben.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 1 Dose Mais (ca. 285 g Abtropfgewicht)
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Bunter Sommersalat Der ideale Begleiter für Gegrilltes

Frischer Sommersalat mit Mais für Grillparty

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung

Zubereitung

  1. Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
  2. Die Salatgurke gründlich abspülen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Die Radieschen vom Grün befreien, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  5. Den Mais in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen.
  6. Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
  7. Für das Dressing das Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
  8. Das Dressing über den Salat geben und gut durchmischen.
  9. Zum Schluss den Salat mit frisch gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Große Salatschüssel
  • Kleine Schüssel für das Dressing
  • Esslöffel
  • Teelöffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Frischer Sommersalat mit Mais für Grillparty

Dieser bunte Salat bringt Frische und Leichtigkeit auf den Grillteller. Der süße Mais harmoniert wunderbar mit den saftigen Tomaten und der knackigen Gurke. Die Radieschen sorgen für eine leichte Schärfe, die den Salat besonders spannend macht. Ein einfaches Dressing mit Zitrone und Olivenöl verleiht ihm eine frische Note.
Die Kombination aus süß, würzig und knackig macht ihn zu einer perfekten Beilage für Gegrilltes. Er passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Alternativen. Leicht, gesund und voller Vitamine – dieser Salat bringt den Sommer auf den Tisch!

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1 Dose Mais (ca. 285 g Abtropfgewicht)
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 Salatgurke
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)

Zubereitung

  1. Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
  2. Die Salatgurke gründlich abspülen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Die Radieschen vom Grün befreien, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  4. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  5. Den Mais in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen.
  6. Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
  7. Für das Dressing das Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
  8. Das Dressing über den Salat geben und gut durchmischen.
  9. Zum Schluss den Salat mit frisch gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Tipps

Verwende rote oder gelbe Cherrytomaten für noch mehr Farbvielfalt.

Lass den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen besser entfalten.

Füge geröstete Sonnenblumenkerne oder Feta hinzu, um dem Salat noch mehr Geschmack zu geben.

Zuletzt aktualisiert: 12.05.2025

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