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Cremiger Klassiker: Kartoffelpüree mit Milch, Butter und Muskat

Name: Kartoffelpüree mit Milch, Butter und Muskat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Kartoffelpüree ganz klassisch gemacht! Viel braucht man nicht um diese leckere Beilage zuzubereiten - aus frisch gekochten Kartoffeln, Butter und Milch

Kategorien: Kartoffel Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Kartoffelpüree ganz klassisch gemacht! Mit nur wenigen Zutaten, darunter frisch gekochte Kartoffeln, Butter und Milch, lässt sich dieses Gericht im Handumdrehen zubereiten.

Abgeschmeckt mit einer Prise Muskat, Salz und Pfeffer entsteht ein Kartoffelpüree, das jedem Gaumen schmeichelt. Die Zugabe von frischem Schnittlauch oder Petersilie verleiht dem Püree eine zusätzliche Frische und Raffinesse.

Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten, Gemüse oder einfach als köstlicher Genuss für sich allein.

Die richtigen Kartoffeln wählen: Verwende mehlig kochende Kartoffeln, um ein besonders cremiges und luftiges Kartoffelpüree zu erhalten.

Butter und Milch erwärmen: Erwärme die Butter und die Milch, bevor du sie zu den Kartoffeln gibst, um sicherzustellen, dass das Püree schön cremig wird.

Mit frischen Kräutern verfeinern: Streue vor dem Servieren frisch gehackten Schnittlauch oder Petersilie über das Kartoffelpüree, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote und einen Hauch von Frische zu verleihen.

Kalorien je Portion

395 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

1 kg Kartoffeln, mehlig kochend
100 g Butter
100 ml Milch
1 Prise Muskat, gemahlen
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Schnittlauch, oder Petersilie

Kartoffelpüree mit Milch, Butter und Muskat

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Beilagen, Gemüsegerichte

Nährwerte

Anleitung

Die Kartoffeln schälen, halbieren und in einem Topf ca. 20 Minuten kochen.
Die Milch und mit Butter in einem Topf erhitzen.
Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffeln stampfen, die Butter-Milch-Masse hinein rühren und alles zu einem Püree aufschlagen.
Vor dem Servieren Kartoffelpüree mit Schnittlauch garnieren und warm servieren. Zum Kartoffelpüree passen Fischfrikadellen und Frikadellen aus Schweinehackfleisch sehr gut.