Frischer Rucola Salat mit Wassermelone und Balsamicoessig

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 87 kcal

Rucola Salat mit Wassermelone schmeckt herrlich erfrischend und wird mit Balsamico wunderbar abgerundet. Der leichte Sommersalat ist schnell zubereitet und perfekt zum Grillen.

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Frischer Rucola Salat mit Wassermelone und Balsamicoessig

Utensilien

  • Messer
  • Salatschale

Zutaten

  • 200 g Wassermelone, ohne Schale
  • 50 g Rucolasalat
  • 2-4 EL Balsamicoessig
  • 2 EL Öl

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Anleitung

  1. Den Rucolasalat putzen.
  2. Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden und zum Rucola geben.
  3. Balsamicoessig mit Öl verrühren, den Salat mit dem Dressing anmachen und genießen.

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