Köstliche Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser
Dieses Rezept der dünnen Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser ist sehr einfach. Die Zutaten werden nach und nach miteinander vermengt und müssen anschließend ein paar Minuten ruhen. Zubereitet mit fermentierten gebackenen Milch ist der Geschmack sehr zart, mäßig süß und wirklich lecker. Tolle Idee für jede Mahlzeit!
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 568 kcal
Über das Rezept
Dieses Rezept der dünnen Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser ist sehr einfach. Die Zutaten werden nach und nach miteinander vermengt und müssen anschließend ein paar Minuten ruhen. Zubereitet mit fermentierten gebackenen Milch ist der Geschmack sehr zart, mäßig süß und wirklich lecker. Tolle Idee für jede Mahlzeit!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 3 Eier
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 500 ml Rjaschenka, fermentierte gebackene Milch
- 250 g Mehl
- 240 ml Wasser
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Pflanzenöl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen verquirlen.
- Rjaschenka hinzufügen, gut verrühren.
- Mehl dazu geben, mit dem Schneebesen gründlich vermischen.
- Beim ständigen Rühren Kochwasser in einem dünnen Strahl in den Teig gießen.
- Ca. 10-15 Minuten stehen lassen.
- Backpulver und Pflanzenöl hinzufügen, erneut gut verquirlen.
- Pfannkuchen in einer trockenen, erhitzten Pfanne von beiden Seiten backen, bis sie goldgelb sind.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Schneebesen
- Bratpfanne
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Köstliche Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser
Dieses Rezept der dünnen Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser ist sehr einfach. Die Zutaten werden nach und nach miteinander vermengt und müssen anschließend ein paar Minuten ruhen. Zubereitet mit fermentierten gebackenen Milch ist der Geschmack sehr zart, mäßig süß und wirklich lecker. Tolle Idee für jede Mahlzeit!
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 3 Eier
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 500 ml Rjaschenka, fermentierte gebackene Milch
- 250 g Mehl
- 240 ml Wasser
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Pflanzenöl
Zubereitung
- Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen verquirlen.
- Rjaschenka hinzufügen, gut verrühren.
- Mehl dazu geben, mit dem Schneebesen gründlich vermischen.
- Beim ständigen Rühren Kochwasser in einem dünnen Strahl in den Teig gießen.
- Ca. 10-15 Minuten stehen lassen.
- Backpulver und Pflanzenöl hinzufügen, erneut gut verquirlen.
- Pfannkuchen in einer trockenen, erhitzten Pfanne von beiden Seiten backen, bis sie goldgelb sind.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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