Gesunder Blumenkohl Brokkoli Auflauf mit Käse
Köstliche Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser
Dieses Rezept der dünnen Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser ist sehr einfach. Die Zutaten werden nach und nach miteinander vermengt und müssen anschließend ein paar Minuten ruhen.
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Dieses Rezept der dünnen Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser ist sehr einfach. Die Zutaten werden nach und nach miteinander vermengt und müssen anschließend ein paar Minuten ruhen. Zubereitet mit fermentierten gebackenen Milch ist der Geschmack sehr zart, mäßig süß und wirklich lecker. Tolle Idee für jede Mahlzeit!
Kalorien je Portion
568 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 3 Eier
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 500 ml Rjaschenka, fermentierte gebackene Milch
- 250 g Mehl
- 240 ml Wasser
- 1 TL Backpulver
- 4 EL Pflanzenöl
Köstliche Pfannkuchen mit Rjaschenka und Kochwasser
Region: Europa
Küche: Ukrainische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Eier, Salz und Zucker in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen verquirlen.
- Rjaschenka hinzufügen, gut verrühren.
- Mehl dazu geben, mit dem Schneebesen gründlich vermischen.
- Beim ständigen Rühren Kochwasser in einem dünnen Strahl in den Teig gießen.
- Ca. 10-15 Minuten stehen lassen.
- Backpulver und Pflanzenöl hinzufügen, erneut gut verquirlen.
- Pfannkuchen in einer trockenen, erhitzten Pfanne von beiden Seiten backen, bis sie goldgelb sind.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Schneebesen
- Bratpfanne